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Unternehmensdetails

Betriebsart
5* Hotel
Öffnungszeiten
Winterbetrieb
Mitarbeiteranzahl
85
Bettenanzahl
200
Sitzplatzanzahl
230
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
19-461
Unternehmensname
Alpen Wellness Resort Hochfirst
PLZ
6456
Ort
Obergurgl
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Restaurant Manager/in
Rang
Führungskraft
Abteilung
Restaurant / Bar
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
Startdatum
11.11.2019
Enddatum
27.04.2020
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 5* Wellnesshotel in Tirol, privat geführt von und mit der Familie Fender
  • Eines der führendsten Ski & Wellnesshotels Österreichs
  • Philosophie des Hauses: Wir bieten Qualitätstourismus auf höchstem Niveau für anspruchsvolle Gäste in einem angenehmen und lockeren Ambiente. Wir möchten die Gäste rundum verwöhnen, ohne jedoch aufdringlich zu wirken. Unsere Gäste sollen den Eindruck haben, dass Sie von dynamischen Fachleuten verwöhnten werden
  • Was wird den Gästen geboten: Frühstück und Abendessen im Restaurant für die Hotelgäste, Mittagsservice auf der Terrasse und im Restaurant & à la Carte Service
  • Kontinuierliche Renovierung der Hardware
  • Partnerhotel 5* Trofana Royal Ischgl
  • 90 Zimmer & Suiten, ca. 180 Gäste
  • Internationale Gästeklientel
  • Bar, Lounge, Weinkeller, Wintergarten
  • Sonnenterrasse, Poolrestaurant
  • Ein Hauptrestaurant (6-Gang-Wahl Menü)
  • Gourmet à la carte Restaurant auf Haubenniveau
  • Congress- & Incentivebereiche für bis zu 220 Personen
  • Luxuriöser SPA Bereich "Alpen SPA & Beauty" auf 1500 qm
  • 220 qm; Outdoor Pool
  • Serviceteam: 18 Personen
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie deren Verabschiedung
  • Agieren als Gastgeber/in, der/die aktiv am Gast ist
  • Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkewahl
  • Weinempfehlungen, verkaufsorientierte Gästebetreuung
  • Operative Führung der Servicebrigade 
  • Kontrolle und Optimierung der Serviceabläufe im Restaurant und Barbereich
  • Proaktives Beschwerdemanagement
  • Koordination und enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade
  • Wahrnehmen derer speziellen Bedürfnisse der Gäste
  • Aushilfe während des Services bei Bedarf
  • Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränke
  • Servicebriefings
  • Ansprechpartner für persönliche Anliegen der Teammitglieder
  • Förderung des Wissensaustausches im Team
  • Mitarbeitereinsatzplanung sowie Dienstplanerstellung
  • Warenbestellung nach Absprache
  • Kassawesen, Abrechnungen, Unterstützung bei Lagerverwaltung und Inventuren
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und/oder Gastgewerbe
  • Berufserfahrung in der selben Position in der gehobenen Hotellerie und/oder  Gastronomie, vorzugsweise in der österreichischen Ferienhotellerie (4*s/5*)
  • Führungserfahrung von großen Brigaden
  • Authentische, erfrischende Gastfreundlichkeit
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Emphatische Fähigkeiten sind nicht nur in dieser Position sehr wichtig
  • Fähigkeit sich an gemeinsamen Erfolgen zu erfreuen und sich selbst bzw. das Team weiter zu motivieren
  • Zielfokussierung und hoher Qualitätsanspruch
  • Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeit
  • Verständnis für Optimierungsprozesse
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache kann ein großer Vorteil sein
Konditionen /
Benefits
  • Ab € 2.300 brutto, Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Sehr faire Entlohnung, Überstunden werden selbstverständlich vergütet
  • 6-Tage-Woche, 54-Stunden-Woche
  • Interne Schulungen vor Ort
  • Kostenfreie Unterbringung im Einzelzimmer (zwei Mitarbeiterhäuser)
  • Freie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten Indoor/Outdoor
  • Vergünstigte Skipässe, Nutzung des Wellnessbereichs und andere Annehmlichkeiten
  • Mitarbeiterevents
  • Sehr kollegiales Miteinander
Abschlusssatz

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücke den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Um noch weitere Eindrücke über das Alpen Wellness Resort Hochfirst zu erhalten, folge dem unteren Video.

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