• 76 Zimer und Suiten
• Circa 80 internationale motivierte, langjährige Mitarbeiter/innen und gleichzeitig Wiederholungstäter (sehr langjährige Abteilungsleiter/innen)
• Servicebrigade: 22 Mitarbeiter/innen 
• Reiner Winterbetrieb inmitten von Zürs
• Traditionsbeherbergungsbetrieb seit 1927
• Komfortables und luxuriöses 5* Hotel der Familie Jochum (in 3. Generation)
• Trotz zahlreicher Vergrößerungen wurde darauf geachtet, dass das familiäre Flair der Anfangsjahre erhalten bleibt
• Das Motto des Sporthotels Lorünser lautet: Erstklassiger Service und hervorragende Küche
• Sehr internationale Gästeschicht 
• Optimale Anbindung zum Pisteneinstieg
• Traditioneller, geschmackvoll gestalteter Restaurantbereich
• Sehr gesundheitsbewusste Küche mit nationalen und internationalen Einflüssen, Vollwertkost
• Abwechslungsreiches Vollpensionsangebot 
• Abends exquisite 5-Gänge-Menüs
• Ausgezeichneter Weinkeller: Der "Erste Österreichische Sommelier Club" wurde im Februar 1982 im Sporthotel Lorünser gegründet. Die Gründungsmitglieder waren das Hospiz-Hotel in St. Christoph, das Hotel Gasthof Post in Lech und das Sporthotel Lorünser in Zürs. Heute gehören dem Club 19 Hotels und Restaurants, verteilt in ganz Österreich, an
• Einladende Hotelbar
• Neuer Wellnessbereich auf 2 Etagen
• Fitnessraum
• Hoteleigener Kinderspielplatz
• Hotelterrasse, aber nur wenig à la Carte Geschäft, da der Hausgast im Vordergrund steht

• Führen eines Postens (Gardemanger oder Entremetier) oder Tournant (Springer)
• Reibungsloser Arbeitsablauf 
• Sicherstellung eines qualitativen anspruchsvollen Arbeitsergebnisses
• Reibungslose Organisation des Postens gemeinsam mit einem weiteren Commis de Cuisine und/oder Praktikanten 
• Entsprechende Arbeitsverteilung
• Pflege des Kühlhauses/Trockenlagers und seiner Ware
• Bestellung für den eigenen Posten
• Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten, wenn nötig
• Kartenbesprechung, Einbringung der Ideen für eigene Gerichte
• Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
• Einhaltung der weiteren Sicherheits- und Qualitätsstandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie
• Erfahrung als Postenchef (mindestens 1-2 Jahre)
• Führungserfahrung von Vorteil
• Eigeninitiative und Belastbarkeit
• Kreative Ader und den Willen, sich mit einzubringen
• Sehr gute organisatorische Fertigkeiten
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in deutscher Sprache

• Saisonale/befristete Anstellung (Familie Jochum freut sich, wenn Mitarbeiter/innen in der Folgesaison (Winter) wieder zum Team dazu stößt)
• 6-Tage-Woche, 54- Stunden Woche
• Die Kumulierung von freien Tagen ist möglich und nach Absprache mit Abteilungsleiter/innen kein Problem 
• Akkurate Stundenaufzeichnung, sehr faire Entlohnung entsprechend der Qualifikation und Erfahrung
• Trinkgeldsystem in der Serviceabteilung wird zu Saisonsbeginn gemeinsam mit dem Team und Abteilungsleiter/in definiert
• Die Mitarbeiter/innen schätzen vor allem den hohen Stammgästeanteil (teilweise schon 4. Generation der Gäste)
• Kostenlose Unterkunft im Mitarbeiterhaus (gebaut 2003, ausgebaut 2008) mit Sauna, Solarium, Billiard, TV und W-lan (EZ und DZ), in 100 Metern erreichbar 
• Kostenfreie Verpflegung (auch an freien Tagen)
• Limitierte Parkplätze vor der Mitarbeiterunterkunft (Infrastruktur ist allerdings sehr gut ausgebaut, so dass kein PKW notwendig ist)
• Skilaufen ist den Mitarbeiter/innen selbstverständlich gestattet! 
• Hierfür gibt es vergünstigte Saisonskipasse (verschiedenste Modelle), der nächste Skilift ist in 2 Gehminuten erreichbar
• Entlohnung lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung, ab € Brutto 2752,-/netto 1984,- 
• Familie Jochum unterstützt bei der Suche nach interessanten Sommerjobs, beispielsweise in Kärnten, wo man mit Hoteliers eine Kooperation führt (zum Beispiel Hotel Schloss Seefels)

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihr Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.