Newsletter

Unternehmensdetails

Betriebsart
5* Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
120
Bettenanzahl
250
Unterkunft
Ja
Kununu ID
https://www.kununu.com/at/naturhotel-forsthofgut

Infobox

Stellenreferenz
23-397
Unternehmensname
Hotel Forsthofgut GmbH & Co KG
Straße
Hütten 2
PLZ
5771
Ort
Leogang
Land
Österreich
Bundesland
Salzburg Land
Positionsbetitelung
Commis de Rang (m/w/d)
Abteilung
Restaurant
Startdatum
01.10.2023
Enddatum
19.04.2025
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Ausgezeichnetes 5* Hotel mit direktem Zugang zu den Pisten sowie den Wander- und Mountainbikewegen inmitten von Leogang
  • Eigentümer-Familie Christoph Schmuck
  • Traditionsunternehmen seit mehr als 400 Jahren (1617)
  • Großer Umbau 2018 mit folgenden Ergebnissen:
    neue, größere Restaurantstuben, Vergrößerung der Küche und des Buffetbereiches ("Genussmarkt": diverse Buffetinseln, die thematisch aufgebaut sind)
  • Neues, innovatives Küchenkonzept: Höchste Qualität, aber bewusst reduziert
  • 3 Kulinarik-Schwerpunkte: 7-Alpenländer Küche ("Alpin"), Regionale Küche ("R-50") und Vegane Küche ("Vegan"), sowie ein Japanisches See Restaurant "Mizumi"
  • Fine Dining Restaurant mit Cheftable (betreut von Michael Helfrich, 2 Hauben Gault Millau 2018, eigene Gourmetküche)
  • Die Hauptküche wird weiterhin vom Haubenkoch Ingo Lugitsch betreut
  • Weiteres neues À la carte Restaurant "1617" im Ortskern (österr. Klassiker)
  • Maître Stephan Kohnke
  • Hotel mit der Auszeichnung "Grüne Haube" und besitzt eine Bio-Zertifizierung
  • Hotelbar "Botanist" im Stil einer Apotheke des 20. Jahrhunderts lädt zu entspannten Drinks - auch ohne Alkohol - ein, die Barkarte und Drinks wurden gemeinsam mit der Saint Charles Apotheke aus Wien entwickelt (tgl. geöffnet von 11.00 - 03.00 Uhr)
  • waldSPA auf 3.800 m2; mit einer umfangreichen Wasser- und Saunawelt sowie traumhaften Wellnessanwendungen
  • 96 Zimmer und Suiten (max. 300 Gäste)
  • Internationale Gäste, Schwerpunkt Familien
  • Ganzjahresbetrieb
  • F&B Team: 50 Mitarbeiter/innen 
  • Derzeit 5 Auszubildende (Gesamtzahl an Auszubildenden im Hotel: 15-20)
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Begrüßung der internationalen, anspruchsvollen Gäste
  • Unterstützung des Chef de Rangs beim Führen einer Servicestation
  • Sicherstellung eines perfekten 5* Services
  • Speisen- und Getränke-Service
  • Mise-en-place Tätigkeiten
  • Organisation des Auf- und Abbau vom Buffet
  • Teilnahme an Weiterbildungen
  • Projektbezogene Tätigkeiten und Schulungen
  • Mithilfe an der Bar erlaubt und auch erwünscht, wenn man sich für den Barbereich auch interessiert
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotel- und Gastgewerbeassistenz in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie (mind. 4*superior)von Vorteil
  • Auch Quereinsteiger/innen sind herzlichst Willkommen
  • Belastbarkeit und Stressresistenz 
  • Freundliche, aufgeschlossene, motivierte und gastorientierte Persönlichkeit 
  • Einsatzfreude
  • Teamfähigkeit
  • Sportaffinität (sehr viele Möglichkeiten in und rund um die Region)
  • Spaß und Freude, sich im Team füreinander einzusetzen und auch Erfolge gemeinsam zu feiern
  • Lust auf Weiterbildung
  • Mut und Wille, sich auch mit Ideen einzubringen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
Konditionen /
Benefits
  • Ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis möglich
  • Vorwiegend durchgehende Dienste
  • Zwei Mitarbeiterunterkünfte: Bauernhaus ca. 10 min entfernt (Auto) und Shared Staff Accommodation im Ort, in wenigen Fussminuten entfernt
  • Unkostenbeitrag für Mitarbeiter/innen in den sehr bequemen Unterkünften: € 100 für Doppelzimmer, € 130 für Einzelzimmer
  • Die Zimmer sind ausgestattet mit WLan, Kabelanschluss (TV Gerät bringt der Mitarbeiter), Küchenzeile, WC und Bad getrennt, Kellerabteil, Waschmaschine und Wäschetrockner
  • Einkaufsmöglichkeiten in Fußnähe
  • 5-Tage-Woche (falls man eine 6-Tage-Woche bevorzugt, auch verhandelbar)
  • Langfristige Zusammenarbeit (die mehr als eine Saison dauert, wäre dem Unternehmen sehr recht)
  • Mitnutzung von Hoteleinrichtungen möglich: SPA & Fitness
  • Ski-Pass Ermäßigung
  • Kinderbetreuung im Hotel nach Absprache möglich (Kinderbetreuerinnen im Haus)
  • Interessante Shop-Deals mit Einzelhandel, Sportartikelverleih, Sportschule und Hotelunternehmen (Salzburger Land, Wien, zB Hotel Le Meredien)
  • Verdienstmöglichkeiten ab € 1750 netto, 5-Tage-Woche (48-Stunden-Basis)
  • Sehr attraktives Trinkgeld
  • Weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen über die Forsthofgut Mitarbeiterakademie (talentJourney & talentApp)
  • „Do Good Day“, zusätzlicher freier Tag, an dem sich Mitarbeiter:innen an Sozialprojekten der Region beteiligen können
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drück den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

 
Youtube
Google Maps

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>