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Unternehmensdetails

Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
45
Bettenanzahl
90
Unterkunft
Ja
Kununu ID
keine verfügbar

Infobox

Stellenreferenz
19-502
Unternehmensname
Pfefferkorn GmbH
Straße
Oberlech 117
PLZ
6764
Ort
Oberlech
Land
Österreich
Bundesland
Vorarlberg
Positionsbetitelung
Commis de Cuisine / Commis Pâtissier (m/w/d)
Rang
Fachkraft
Abteilung
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
Startdatum
15.12.2019
Enddatum
20.04.2020
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Autofreies Skigebiet
  • Unter 50 Zimmer und Suiten (modern, neuwertig)
  • Anspruchsvolle, internationale Gästeklientel
  • internationales Team von ca. 45 Mitarbeitern aus17 Nationen
  • Weinkarte mit knapp 1.300 internationalen Positionen
  • 2018 ist ein großer Umbau im Goldenen Berg geplant und Sie haben als Abteilungsleitung die Chance bei strategischen Überlegungen mitzuwirken - eines steht fest: der Goldener Berg wird jung, trendig, künstlerisch und anspruchsvoll!
    Es werden Zimmer zu großräumigeren Suiten zusammen gelegt, der Seminarbereich wird ausgebaut
  • Vier verschiedene Restaurant inklusive dem Haubenrestaurant „Johannesstübli“ (15 Punkte Gault Millau 2019, 2 Hauben), des Weiteren das Restaurant „Alter Goldener Berg“ mit seiner Sonnenterrasse, dem „Dirndstüberl“ und „Panoramarestaurant“, täglich geöffnet zwischen 07.00 und 22.30 Uhr, er Alte Goldene Berg von 11.30 bis 01.00 Uhr morgens
  • Hochwertigste Küche, die Spitzenqualität an heimischen, regionalen Produkten verarbeitet
  • Hotelbar und Clublounge
  • Alpin SPA mit der hauseigenen Produktlinie „Almstern“ (bestehend aus hochwertigen Edelweißextrakten)
  • Wohlfühloase mit unterschiedlichen Saunen, Ruheräumen, Fitness, Frischquellenpool, Outdoor Whirlpool, Solarium und Beauty-Behandlungsräumen
  • Tägliche Kinderbetreuung im Kiddy Club
  • Sportliches Aktivprogramm
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Unterstützung des Postenchefs, vor allem in der Pâtisserie
  • Mise en place Arbeiten
  • Zubereitung von Beilagen
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards
  • Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
  • Beobachten und Lernen von den Besten
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Konditor/in
  • Vorzugsweise Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Berufserfahrung in der Gourmetküche von Vorteil
  • Leidenschaft für diesen Beruf
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Interesse und Wille, dazu zu lernen
  • Saubere Arbeitsweise
  • Teamgeist
Konditionen /
Benefits
  • Unterkunft im neuen Teamhotel
  • Gute Entlohnung (je nach Ihrer Qualifikation), ab ca. € 1400 netto/Monat
  • Ein großartiges Arbeitsumfeld
  • Familiäre Atmosphäre im Team 
  • Freie Kost und Logis
  • Gratis WLAN
  • Nutzung unseres Alpin Spas
  • Diverse Schulungen und Weiterbildungen
  • Persönlichkeitscoachings
  • Freizeit- und Sportmöglichkeiten der Sonderklasse 
  • Skiticket ermäßigt
  • Ein tolles Team und ausgezeichnete Gäste
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihr Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.

In diesem nachfolgenden Video finden Sie impressante Eindrücke über das Arbeiten und Leben in und rund um Lech! Wir hoffen,Sie begeistern die Bilder und Sie können sich nun besser vorstellen, was Sie auch abseits der Arbeit erwarten könnte!

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