• Das 4* Sporthotel Silvretta Montafon liegt im malerischen Dorf Gaschurn im Tal Montafon
• Das Unternehmen gehört zum regionalen und touristischen Gesamtdienstleistungsunternehmen "Silvretta Montafon Gruppe" (900 Mitarbeiter/innen in allen Mitlgiedsbetrieben) und das Hotel befindet sich im Besitz der BTV
• 61 Zimmer sind über 5 Etagen verteilt
• Das Hotel setzt auf den Schwerpunkt: erstklassiger Service in entspannter, gästeorientierter Atmosphäre, wo die Wahrnehmung am Gast und den heimischen Produkten liegt
• Geräumige, geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit Balkon
• Großzügiges Frühstücksbuffet, Nachmittagssnack, Abendmenü 19:00 – 21:00 Uhr mit österreichischen Spezialitäten, ausgewählte Produkte von Montafoner Bergbauern und großem Käsebuffet
• Gut sortierter Weinkeller mit einer großen Weinauswahl
• Das Restaurant serviert ein 6-Gänge-Menü (5 Gänge im Sommer) und dazu erlesene Weine
• Kräutertees und Erfrischungsgetränke stehen im großen Wellnessbereich kostenfrei
• 2000 qm großer Wellnessbereich mit Innenpool, verschiedenen Saunen und einem Fitnessraum
• Geführte Wanderungen und Tennisplätze im Freien
• Große Auswahl an Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Tennisplätze im Innenbereich

• Direkter Rapport an die Geschäftsleitung/Hoteldirektion
• Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie deren Verabschiedung
• Agieren als Gastgeber/in, der/die aktiv am Gast ist
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkewahl
• Weinempfehlungen, verkaufsorientierte Gästebetreuung
• Operative Führung der Servicebrigade inklusive der Auszubildenden
• Dienst- und Urlaubsplangestaltung
• Führen von Mitarbeiter-, Eintritts- und Austrittsgesprächen
• Kontrolle der Serviceabläufe im Restaurant
• Koordination und enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade, nicht nur bei speziellen Gästewünschen
• Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränke
• Administrative Tätigkeiten
• Qualitätsmanagement
• Budgetverwaltung
• Teilnahme an Weiterbildungsangeboten
• Initiierung von Mitarbeiter-Weiterbildungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und/oder Gastgewerbe
• Berufserfahrung in der selben Position in der gehobenen Hotellerie und/oder  Gastronomie 
• Gerne Erfahrung als Stellvertretenden oder leitenden Rolle im Restaurantmanagement
• Organisations- und Verkaufstalent
• Gute Methodenkompetenz um Fachwissen an Mitarbeiter/innen ansprechend und unterhaltsam weiterzugeben
• In der Lage Zielvorgaben zu definieren und mit dem Team zu verfolgen
• Vorbildwirkung
• Emphatische Fähigkeiten
• Fähigkeit, sich an gemeinsamen Erfolgen zu erfreuen und sich selbst bzw. das Team weiter zu motivieren
• Zielfokussierung und hoher Qualitätsanspruch
• Zuverlässigkeit und Loyalität
• Teamgeist und körperliche Fitness
• Sehr Gute Weinkenntnisse wünschenswert
• Sehr kompetentes, vorbildliches, professionelles Auftreten
• Kompetente Führungsausstrahlung, situatives Führungsverhalten
• Hervorragende Gastgeberqualitäten (Repräsentation der F&B Abteilung)
• Authentische, erfrischende Gastfreundlichkeit
• Lehrlingsausbilderschein von Vorteil

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