• Privat geführter Traditionsbetrieb (Eigentümerfamilie)
• Ganzjahresbetrieb
• Familiäres Betriebsklima, mit lanjährigen Mitarbeiter/innen
• Aus einer Landwirtschaft heraus gewachsenes idyllisches Hotel mit idealer Anbindung an die Stadt Salzburg
• Sehr gute Infrastruktur 
• Gemütliche Zimmer und Appartements mit schönen Holzmöbeln und warmen Farben auf 3 Sterne Niveau, gesamt 25 Zimmer
• Sehr gutes à la Carte Geschäft 
• Traditionelle, österreichische Küche mit vielen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Schlachtung (Rind und Schweinefleisch)
• Kellergewölbe mit Weinkeller
• Gemütlicher Gastraum bietet Platz für 60 Personen, Gastgarten  für 120 Personen 
• Arrangement für Feste und Veranstaltungen für bis zu 130 Gästen
• State-of-the-Art Seminarräumlichkeiten
• Von 06:30 bis 10:30 Uhr steht ein großzügiges Frühstücksbuffet mit regionalen Leckerbissen zur Verfügung
• Renovierungsmaßnahmen 2018/19 
• Küchenbrigade: 4-6 Personen

• Eigenverantwortliches und handwerklich korrektes Arbeiten und Organisation des reibungslosen Küchenservices
• Hauptverantwortliche und professionelle Verarbeitung von frischen, hochwertigen sowie vorwiegend hausproduzierten, regionalen und saisonalen Lebensmitteln 
• Verantwortung für die komplette à la carte Küche 
• Speisekartengestaltung für das Restaurant 
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Sicherstellung und Umsetzung aller hygienischen Vorschriften und HACCP Standards
• Garantie eines reibungslosen Arbeitsablaufs, sowohl im Restaurant als auch bei Veranstaltungen
• Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität
• Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen pflegen

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung als Chefkoch in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein 
• Hohe Motivation, sich engagiert und innovativ in einen Betrieb einzubringen
• Freundlichkeit und Teamfähigkeit
• Motivation und Eigeninitiative
• Sehr gutes Fachwissen
• Freude am Kochen
• Gute Kenntnisse der aktuellsten HACCP Richtlinien
• In Stresssituationen einen kühlen Kopf  bewahren
• Hoher Qualitätsanspruch
• Flexibilität
• Praktisches Geschick, Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe und Belastbarkeit Kreativität und Liebe zum Detail
• Hoher Anspruch an Produkt- und Servicequalität
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Vorteile eines ganzjährigen Beschäftigungsverhältnisses (14 Monatsgehälter)
• Geregelte 5-Tage-Woche, 50-Stunden-Basis
• Eine temporäre Unterkunft kann geboten werden, anschließend gemeinsame Suche nach einer passenden Unterkunft umliegend
• Arbeiten in einem von Teamgeist geprägtem Betrieb
• Sehr gute Infrastruktur
• Ein motiviertes Team sowie ein positives Betriebsklima ist die Basis für einen gemeinsamen Erfolg und die Zufriedenheit der Mitarbeiter/innen und Gäste
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
• Hilfsbereitschaft bei der Wohnungssuche

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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