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Unternehmensdetails

Betriebsart
4* Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Sitzplatzanzahl
75
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
25-480
Unternehmensname
Hotel YSCLA PARTH GMBH & CO KG
Straße
Dorfstraße 73
PLZ
6561
Ort
Ischgl
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Chef de Rang Hotelbereich (m/w/d)
Rang
Fachkraft
Abteilung
HP Restaurant
Anstellungsverhältnis
saisonal
Startdatum
03.03.2025
Enddatum
05.05.2025
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Familiengeführtes 4*superior Hotel im Zentrum von Ischgl
  • 2-Saisonen-Betrieb
  • Eigentümerfamilie Parth
  • 30 komfortable Zimmer und Suiten
  • Ihr Arbeitsplatz: hochwertiges Halbpensionsrestaurant für Hausgäste, maximal 50 Personen
  • Des weiteren bietet das Hotel das Gourmetrestaurant STÜVA für Hausgäste und externe Gäste, neu umgebaut, 20 Gedecke
    • Auszeichnungen: 5 Hauben Gault Millau, 4 Gabeln Falstaff, 5 Sterne À la Carte
    • Serviceteam: 3 Personen
    • Hat sich in den vergangenen Jahren vom Geheimtipp zu einem der Top-Restaurants des Landes entwickelt
    • Küchenpatron: Benjamin Parth, einer Österreich's jüngsten Haubenköche
    • 2019 Koch des Jahres
    • Internationale Kreativküche mit außergewöhnlich und qualitativ hochwertigsten Produkten
  • Hotelbar Guxa (2 Hauben Gault Millau) und Allegra
  • Exquisiter Weinkeller Celerina
  • Hauseigener Wohlfühlbereich mit Biosauna und Finnischer Sauna, Dampfbad und Aquaviva-Bereich
  • Es existiert eine Küche, aus der die Halbpensionen und die Gourmetküche gekocht wird
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Betreuung und Beratung der unterschiedlichsten und internationalen Gästeklientel
  • Weinempfehlungen
  • Aktive Mitarbeit während der Servicezeiten / Führen einer Station
  • Teilnahme an Servicebriefings
  • Teilweise Unterstützung der Kollegen im 5-Hauben Restaurant 
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotel- und Gastgewerbeassistenz
  • Mehrjährige Erfahrung als Servicemitarbeiter bestmöglichst als Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Gute Weinkenntnisse (Großteil französische Weine) von Vorteil
  • Lust auf eine spannende, wenn auch anstrengende Saison mit einem motivierten, qualifizierten Team
  • Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
Konditionen /
Benefits
  • Befristeter Arbeitsvertrag bis ca. 01.05.2024, mit Option auf Verlängerung (Anfang Juli bis Mitte September 2024)
  • 5,5-Tage-Woche
  • Gehalt circa € 2.200 Netto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung 
  • Trinkgeldsystem für das gesamte Unternehmen (sehr attraktiv!)
  • Einführung und Einarbeitung
  • Überstunden werden kumuliert und entweder in Form von Zeitausgleich oder monetär abgegolten
  • Interessantes Aufgabengebiet
  • Kostenfreie, komfortable Mitarbeiterunterbringung in Fussnähe (keine Auto erforderlich)
  • Ermäßigte Skipasstickets
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Umfangreiches Sport- und Freizeitangebot in der Region
Abschlusssatz

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