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Unternehmensdetails

Betriebsart
5* Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
170
Bettenanzahl
230
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
23-385
Unternehmensname
Posthotel Achenkirch
PLZ
6215
Ort
Achenkirch am Achensee
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Stellv. Restaurantleitung mit Aufstiegsmöglichkeit (m/w/d)
Rang
Führungskraft
Abteilung
Service / Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Startdatum
24.04.2023
Enddatum
28.02.2028
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das 5* Posthotel Achenkirch ist ein Traditionsbetrieb, der in Tirol stets als touristischer Leuchtturm gesehen wurde
  • Heute wird er von Karl Reiter, seiner Familie und 180 internationalen Mitarbeitenden geführt, gemanaged und mit viel Hingabe und Tatendrang bewirtschaftet, seit 2004 leitet nun der Sohn, ebenso Karl Reiter, die Hotel Agenden
  • Maximal Kapazitäten sind zwischen 220 bis 250 Gäste
  • Es handelt sich beim Posthotel um einen Adults Only Resort
  • Hier wird Gesundheit und Wohlbefinden auf allen Ebenen gelebt und zwar maßgeschneidert, facettenreich, einfach einzigartig
  • Die Gäste erfahren ein breitgefächertes Angebot, das von Yoga über Shaolin Kung Fu bis hin zu dem einmaligen Wellnessuniversum reicht
  • Einzigartige Wellnesslandschaft (zählte immer schon zu den Vorreitern im Wellnessbereich) auf über 7.000 qm
  • Gäste und Mitarbeiter/innen können in den Genuss der Expertinnen für Traditionelle Chinesische Medizin, der Vital- und Wellnesstrainer, der Yogalehrerin, der Lebenscoaches und des Shaolin-Meisters kommen
  • Privates Lipizzaner Gestüt in Tirol, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter/innen erleben können
  • Die Kulinarik verspricht ökologischen, werteorientierten und gesunden Genuss – vom vitalen Frühstücksbuffet bis zum raffinierten Abendessen auf höchstem Niveau (Wohlfühlpension)
  • Mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche in eigenen Restaurant, mit Einflüssen moderner Ernährungsmethoden sowie traditioneller Ernährungslehren (normalerweise abends geöffnet, derzeit aber noch geschlossen)
  • SPA Bistro mit ebenso nahrhaften und gesunden Speisen nach TCM
  • Exklusiver Weinkeller (400 Positionen, 40.000 Flaschen)
  • Eigene Landwirtschaft (Milchkühe, Jungtiere, Kälber sowie zahlreiche Schafe, Ziegen und Hühner)
  • Eigenanbau von Wein (aus dem Burgenland)
  • Küchenbrigade: ca. 20 Mitarbeitende (inkl. Auszubildende)
  • Servicebrigade: ca. 30 Mitarbeitende (inkl. Auszubildender)
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Rapport die Restaurantleitung
  • Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen operativen und administrativen Tätigkeiten
  • Aktive Mitarbeit im Servicebereich
  • Gewährleistung eines freundlichen, aufmerksamen und vor allem professionellen Service am Gast
  • Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handeln
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung von kleineren Veranstaltungen
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses
  • Aktiver Verkauf am Gast
  • Teilnahme und teilweise Anleiten von täglichen Briefings mit Mitarbeiter/innen

Diese Rolle bietet großartige Entwicklungsmöglichkeiten in die Rolle als Restaurantleitung (direkt den Hotel Management unterstellt).

Im Hotel gibt es keinen F&B Manager.

Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Mehrjährige Berufserfahrung in erstklassigen Häusern
  • Erfahrung in der Haubengastronomie wünschenswert
  • Führungserfahrung erforderlich (große Mannschaft!)
  • Ausbilderausweis von Vorteil
  • (Sehr) Gute Weinkenntnisse
  • Interesse an einer langfristigen Anstellung in einer qualitativ sehr hochwertigen Umgebung
  • Empathische Fähigkeiten
  • Gast- und serviceorientiertes Arbeiten
  • Ausgezeichnete organisatorische Fertigkeiten
  • Sehr gutes Erscheinungsbild, authentische Gastfreundlichkeit
  • Spaß und Engagement für einen der schönsten Berufe!
  • Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse (Wort/Schrift)
Konditionen /
Benefits
  • Viele Vorteile eines Ganzjahresunternehmens
  • Seit 2005 jährlich als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
  • Wahlweise 5- und 6-Tage-Woche
  • Monatliches Netto-Entgelt, zwischen € 2.100 und 2.300 netto
  • bis zu 14 Monatsgehälter
  • (Restaurantleitung ca. 2.500 netto/Monat)
  • Freie Unterkunft (komfortables Einzelzimmer ohne Küche) und 3 Mahlzeiten an 7 Tagen/Woche im Hotel
  • Wahlweise auch Garconniere für € 120/Monat (mind. 80 €/Monat)
  • Auch weitere Zeitmodelle können gerne individuell besprochen und behandelt werden
  • ein starkes und harmonisches Team, das sich gegenseitig unterstützt, auch mal über sich selbst lachen kann und ein gemeinsames Ziel verfolgt: den Gästen einen einzigartigen Urlaub zu bereiten
  • Respekt und Wertschätzung prägen nicht nur den Umgang mit den Gästen, sondern auch innerhalb der Teams
  • Lange Zugehörigkeit von vielen Teammitgliedern und Abteilungsleitern
  • Karl Reiter hat stets ein offenes und interessiertes Ohr, für Anliegen im beruflichen Kontext, aber auch wenn der Schuh mal im Privaten etwas drückt
  • Voraussetzung ist, die Bereitschaft an Lösungen zu arbeiten und sich von den Problemen lösen
  • Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
  • Tolle Mitarbeiterunterkunft in einem der Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
  • kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
  • Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
  • Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
  • Verleih von Elektrofahrzeugen (Tesla, Johammer)
  • Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
  • Teilnahme an Teamreisen (z.B. Thailand, Sansibar, Dubai, Istanbul oder mit dem Kreuzfahrtschiff)
  • Sportkurse wie z.B. Yoga
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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