• Klassisches 4* Hotel mit 400-jähriger Tradition
• Gehört zu den Schick Hotels: privat geführte Hotelgruppe, keine Hotelkette
• Dazu gehörten fünf ganz unterschiedliche 4-Stern-Hotels und drei Restaurants
• In Krisenzeiten konnte Familie Schick den MitarbeiterInnen Sicherheit und Perspektive bieten, das wird geschätzt
•  Bei aller Individualität der Häuser, haben alle Schick Hotels zwei Werte gemeinsam: persönliche Beziehung und höchste Qualität
• Das Hotel Stefanie ist in zentraler aber ruhiger Lage im 2. Wiener Gemeindebezirk
• Laut Aufzeichnungen handelt es sich um das "älteste Hotel Wiens", was an Komfort und technischen Modernität nicht einbüßt
• 111 komfortablen, komplett renovierten Zimmer und Suiten im Hotel Stefanie finden Sie Tradition und Geschichte vereint mit allen Annehmlichkeiten eines 4 Sterne Hotels
• Restaurant Stefanie für die kaiserliche Gaumenfreuden (ca. 170 Sitzplätze)
• Außerdem finden sich im ganzen Hotel zahlreiche, gesammelte Antiquitäten, die dem Hotel seinen historischen Charakter verleihen
• Ruhiger Hofgarten/Gastgarten mit Business Lunch Schmankerln vom Buffet und einer ausgewogenen Abendkarte
• "Wiener Kaffeejause": Wiener Kaffeehaus (=Café Bar)  mit frisch gebackenen Kuchen, Torten und Wiener Kaffeespezialitäten, welches sich abends in eine Cocktailbar verwandelt
• Österreichische Küche trifft auf atemberaubende Magie. Bei den ZauberDelikatEssen Abenden speisen Sie ausgezeichnete Wiener Spezialitäten und bestaunen die verblüffenden Tricks eines Zauberkünstlers des Magischen Klubs Wien
• Weitere Veranstaltungsreihen wie „Dinner & Crime“ und „Dinner & Music“ sowie weitere Specials sorgen für kulturelle und kulinarische, unvergessliche Höhepunkte
• Elegante Hotelbar
• Drei Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 150 Personen (Clubraum, Bibliothek, Tagungsraum)
• Clubraum & Bibliothek
• F&B Team: ca. 12-14 Mitarbeiter/innen inkl. Azubis und temporäre Mitarbeiter/innen (bei Veranstaltungen)

• Operative und administrative Leitung aller Restaurantagenden für das Restaurant Stefanie und den Bankettbereich
• Begrüßung und Platzierung der Gäste - denn Sie sind GastgeberIn!
• Professionelle, charmante Betreuung und Beratung der unterschiedlichsten Gästeklientel
• Weinempfehlungen, verkaufsorientierte Gästebetreuung
• Führen und Trainieren der Mitarbeiter/innen (bis zu 14 Personen) unter fachlichen und persönlichkeitsbildenden Aspekten
• Im Hotel Stefanie wird noch immer ein klassischer, traditioneller Service hochgehalten und sehr vom anspruchsvollen Publikum geschätzt
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Koordination und enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade
• Tischplangestaltung
• Dienst- und Urlaubsplangestaltung
• Wahrnehmen der speziellen Bedürfnisse der Gäste
• Aktive Mitarbeit während der Servicezeiten (Abenddienste und teils Wochenend-Dienste sind kein Problem für Sie)
• Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränke
• Servicebriefings
• Organisation des Bankettbereichs (gemeinsam mit der Bankettabteilung führen Sie Bedarfsgespräche mit auftraggebenden Gästen/Kunden)
• Förderung des Wissensaustausches im Team
• Vorbereitung der Bestellungen
• Kassawesen, Abrechnungen, Lagerverwaltung und Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sauberkeitskontrollen
• Weinkartenerstellung & Weineinkauf in Absprache mit Geschäftsführung

• Sie sehen sich als ein/e geborene/r GastgeberIn und befinden sich daher immer gerne inmitten des Geschehens und leben Dienstleistung aus vollstem Herzen und mit ansteckender Begeisterung
  
• Ihre mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung hat Ihre organisatorischen und verwaltenden Kompetenzen gestärkt
• Sie identifizieren sich sehr gut mit der traditionellen Gastlichkeit, welche im Hotel Stefanie hochgehalten wird
• Sie mögen die Mischung aus Wiener Charme und modernen Einflüssen
• Ihr Namensgedächtnis ist exzellent und Sie wissen gekonnt mit internationalen und anspruchsvollen Gästen wertschätzend umzugehen
• Für Sie ist die „Extra Mile“ ein persönlicher Anspruch, den Sie für Ihre Gäste ohne Zweifel jederzeit gehen
• Entscheidungsfreudigkeit
• Sie verstehen durch Ihre authentische, erfrischende Gastfreundlichkeit, Gäste zu Stammgästen werden zu lassen
• Sie verfügen über beeindruckende Weinkenntnisse und
• Motivationsfähigkeiten (sich selbst und Mitarbeitern gegenüber)
• Sie beschäftigen sich mit den Stärken Ihrer Teammitglieder und führen Sie durch effizienten Einsatz der Fähigkeiten zu Höchstleistungen
• Vorbildfunktion für Mitarbeiter
• Hohe Selbst- & Sozialkompetenz
• Außerdem teilen Sie eine Hands-On-Mentalität und stehen Ihren Mitarbeiter/innen mit Rat und Tat zur Seite, sind zuverlässig und gestalten Ihren Arbeitsalltag vorausschauend
• Gute EDV Kenntnisse
• Sehr gute HACCP Kenntnisse
• Sie sind ein Sprachentalent und stellen Ihre sprachlichen Fertigkeiten, wie Englisch und natürlich Deutsch täglich unter Beweis

• Eine sehr interessante und abwechslungsreiche Vollzeitstelle in einem wirtschaftlich erfolgreichen Privatunternehmen mit exzellenter Auslastung
• Einen Arbeitgeber mit hohem Stammmitarbeiteranteil
• Monatliches kollektivvertragliches Entgelt von € 3.500 bis 4.000 Brutto (All In, ca. 10 Überstunden/Monat), das je nach Qualifikation und Berufserfahrung entsprechend überzahlt wird
• Geregelte Arbeitszeiten (auch Abenddienste) und verlässliche Bezahlung
• Teildienste möglich. Grundsätzlich unterliegt die Dienstplanung dem/der Restaurant Manager/in
• Teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, in dem Ideen herzlich Willkommen sind und Ihr Beitrag an der Unternehmensentwicklung geschätzt wird
• Berufliche Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der privaten Hotelgruppe
• Sehr attraktive Mitarbeiterbenefits (Mitglied bei Private City Hotels, internationale Hotelkooperation, Mitarbeiterkarte für diverse Vergünstigungen bei Übernachtungen und Corporate Benefits im Bereich Mode, Versicherung, Bank, KFZ, Elektronik und weitere)
• Mitarbeiterveranstaltungen, an denen ausnahmslos alle MitarbeiterInnen teilnehmen können, da die Restaurationen geschlossen bleiben
• Weiterbildungsangebote, die über das übliche Maß hinaus gehen
• Stets ein offenes Ohr für Ihre Anliegen auf Geschäftsführungsebene
• Gratis Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten am Tag)
• Gratis Jahreskarte der Wiener Linien nach der Probezeit
• Es kann eine kleine Wohnung (gegen Sachbezug) in Wien zur Verfügung gestellt werden, optimal für eine Person, 5 min Gehdistanz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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