• Privat geführtes, innovatives, investitionsfreudiges Familienunternehmen (5*), der Familie Domenig
• Geschäftsführung Frau Simone und Frau Bernadette Domenig, seit 2016 hat Frau Simone Domenig die Operativen Geschäfte von ihrer Mutter Bernadette übernommen
• Hoteldirektor: Herr Christian Buchhammer (seit ca. 2018)
• 135 Zimmer und Suiten, 28 Zimmerkategorien
• 270 bis zu 400 Gäste (inklusive Kinder)
• 160 Mitarbeiter/innen
• 2-Saisons-Betrieb (Öffnungsdauer ca. 10 Monate, Mitarbeiter/innen werden entweder zwischenzeitlich abgemeldet, oder konsumieren ihren Urlaub)
• Zielpublikum: Familien- und Individualreisende
• Perfekt ausgerichteter SPA Bereich auf 5.000 qm
• Hauptrestaurant auf diversen Stuben aufgeteilt
• À la Carte Spezialitäten Restaurant (Steak)
• Weinkarte mit über 500 Positionen
• Weinkeller umfasst bis zu 10.000 Flaschen
• Im Unternehmen wird sehr stark auf ein wertschätzendes, soziales Miteinander geachtet (vor allem unter den Mitarbeiter/innen)
• Service Team: 40 - 45 Mitarbeiter/innen
• PMS System: Protel
• Kassensystem: Novacom

• Führung des Servicebereichs mit bis zu 45 Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Sie übernehmen die alleinige Verantwortung für mind. einem Restaurant Outlet (ca. 100-130 Sitzplätze)
• Sind in dem Zusammenhang für alle operativen und administrativen Belange zuständig (inkl. Tischpläne, Diensteinsteilung, reibungsloser Serviceablauf unter Einhaltung der SHF Servicestandards, Gästebetreuung, Unterstützung der Chef de Rangs bei Bedarf, Beschwerdemanagement, Abrechnungen, Einschulung neuer Mitarbeiter/innen, etc.)
• In Ihrer Rolle unterstützen Sie im besten Fall auch den Sommelier
• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen (vor allem in deren Abwesenheit, inkl. Teilnahme an Meetings, Ansprechpartner für die komplette Servicemannschaft, Mitgestaltung der internen/externen Weiterentwicklungsmaßnahmen für die Servicemannschaft, teilweise auch Durchführung interner Schulungen, Diensteinteilung, Tischplangestaltung, Koordination aller F&B Outlets, Gästemanagement, Beschwerdemanagement, Mitarbeitereinschulung, Abrechnungen aller Outlets, etc.)
• Rapport an die Restaurantleitung
• Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im gesamten F&B Bereich

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
• 1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
• Service-/Kundenorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
• Sehr gutes Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung
• Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Sommelierkenntnisse von großem Vorteil
• Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
• Selbstständigkeit und Führungskompetenz
  
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Kommunikationsgeschick
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Planung und Analysefähigkeit

• Einführung und Einarbeitung in ein Vorzeige-Unternehmen im Tiroler Oberland
• Saisonsvertrag, langfristige Zusammenarbeit wünschenswert
• 6-Tage-Woche
• Abwechslungsreiches, verantwortungsvolles Arbeitsgebiet
• Sehr wertschätzendes, offenes Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung bis zu € 2200 Netto/Monat
• Unterbringung und hochwertige Verpflegung im Ort Fiss (kein PKW notwendig)
• Einzelzimmer für ein Mitglied der SHF Crew ist kostenfrei und wird für die Dauer der Beschäftigung zur Verfügung gestellt
• Garagenstellplatz bei den SHF Crew Homes
• Für ein kleines Studio entsteht ein Unkostenbeitrag von € 280/Monat (Wohnverträge auf Zeit möglich, für jene, die auch in der Zwischensaison bleiben möchten)
• Haustiere nach Absprache erlaubt, wenn sie während der Dienstzeiten alleine in den Crew Homes bleiben können.
• Haustiere dürfen nicht ins Hotel mitgebracht werden und es wird kein Hundesitting angeboten
• Kostenloser WLan Zugang
• Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten Indoor/Outdoor
• Möglichkeit unter vergünstigen Konditionen Anwendungen im Luxus Wellnessbereich zu genießen
• Tiefgaragen Parkplatz
• Nutzung der Fitnesseinrichtungen zu bestimmten Zeiten
• Tägliche Nutzung der Schwimmbadlandschaft möglich
• Zahlreiche Mitarbeiter Events (sportlich, kulinarisch,...)
• Im Winter: ermäßigte Konditionen für Skipässe, Skiverleih - direkter Einstieg auf Piste möglich
• Im Sommer: Ermäßigte Bergbahntickets 

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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