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Unternehmensdetails

Betriebsart
5* Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
170
Bettenanzahl
230
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
22-355
Unternehmensname
Posthotel Achenkirch
PLZ
6215
Ort
Achenkirch am Achensee
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Chef de Rang od. Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)
Rang
Fachkraft
Abteilung
Hotelrestaurant & à la Carte
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
Startdatum
11.12.2023
Enddatum
31.07.2029
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das 5* Posthotel Achenkirch ist ein Traditionsbetrieb, der in Tirol stets als touristischer Leuchtturm gesehen wurde
  • Heute wird er von Karl Reiter, seiner Familie und 180 internationalen Mitarbeitenden geführt, gemanaged und mit viel Hingabe und Tatendrang bewirtschaftet
  • Maximal Kapazitäten sind zwischen 220 bis 250 Gäste
  • Es handelt sich beim Posthotel um einen Adults Only Resort
  • Hier wird Gesundheit und Wohlbefinden auf allen Ebenen gelebt und zwar maßgeschneidert, facettenreich, einfach einzigartig
  • Die Gäste erfahren ein breitgefächertes Angebot, das von Yoga über Shaolin Kung Fu bis hin zu dem einmaligen Wellnessuniversum reicht
  • Einzigartige Wellnesslandschaft (zählte immer schon zu den Vorreitern im Wellnessbereich) auf über 7.000 qm
  • Gäste und Mitarbeiter/innen können in den Genuss der Expertinnen für Traditionelle Chinesische Medizin, der Vital- und Wellnesstrainer, der Yogalehrerin, der Lebenscoaches und des Shaolin-Meisters kommen
  • Privates Lipizzaner Gestüt in Tirol, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter/innen erleben können
  • Die Kulinarik verspricht ökologischen, werteorientierten und gesunden Genuss – vom vitalen Frühstücksbuffet bis zum raffinierten Abendessen auf höchstem Niveau (Wohlfühlpension)
  • Mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche in eigenen Restaurant, mit Einflüssen moderner Ernährungsmethoden sowie traditioneller Ernährungslehren (normalerweise abends geöffnet, derzeit aber noch geschlossen)
  • SPA Bistro mit ebenso nahrhaften und gesunden Speisen nach TCM
  • Exklusiver Weinkeller (400 Positionen, 40.000 Flaschen)
  • Eigene Landwirtschaft (Milchkühe, Jungtiere, Kälber sowie zahlreiche Schafe, Ziegen und Hühner)
  • Eigenanbau von Wein (aus dem Burgenland)
  • Servicebrigade: ca. 25-30 Mitarbeitende (inkl. Auszubildende)
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Mise en Place Arbeiten
  • Platzieren der Gäste
  • Führen einer Station gemeinsam mit dem Commis
  • Getränke- und Speisenservice auf hohem Niveau
  • Akkurater Weinservice
  • Reinigungsarbeiten im Restaurant
  • Anweisung des Commis de Rangs
  • Bedienen des Kassensystems
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Restaurantfachmann/-frau
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
  • Gute Weinkenntnisse sind von großem Vorteil
  • Bereitschaft, stetig dazu zu lernen (jeden Tag gibt es Power Briefings für die Service Mannschaft)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (Wort/Schrift)
  • Gute Englischkenntnisse (Wort/Schrift)
Konditionen /
Benefits
  • Viele Vorteile eines Ganzjahresunternehmens 
  • Seit 2005 jährlich als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
  • Wahlweise 5- und 6-Tage-Woche
  • Monatliches Netto-Entgelt: ca. € 2.000 netto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation,  (Basis 45 Stunden/Woche)
  • bis zu 14 Monatsgehälter
  • Freie Unterkunft (komfortables Einzelzimmer ohne Küche) und 3 Mahlzeiten an 7 Tagen/Woche im Hotel
  • Wahlweise auch Garconniere für € 120/Monat
  • Auch weitere Zeitmodelle können gerne individuell besprochen und behandelt werden
  • ein starkes und harmonisches Team, das sich gegenseitig unterstützt, auch mal über sich selbst lachen kann und ein gemeinsames Ziel verfolgt: den Gästen einen einzigartigen Urlaub zu bereiten
  • Respekt und Wertschätzung prägen nicht nur den Umgang mit den Gästen, sondern auch innerhalb der Teams
  • Lange Zugehörigkeit von vielen Teammitgliedern und Abteilungsleitern
  • Karl Reiter hat stets ein offenes und interessiertes Ohr, für Anliegen im beruflichen Kontext, aber auch wenn der Schuh mal im Privaten etwas drückt
  • Voraussetzung ist, die Bereitschaft an Lösungen zu arbeiten und sich von den Problemen lösen
  • Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
  • Tolle Mitarbeiterunterkunft in einem der Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
  • kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
  • Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
  • Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
  • Verleih von Elektrofahrzeugen (Tesla, Johammer)
  • Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
  • Teilnahme an Teamreisen (z.B. Thailand, Sansibar, Dubai, Istanbul oder mit dem Kreuzfahrtschiff)
  • Sportkurse wie z.B. Yoga
Abschlusssatz

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