• Traditionsreiches familiengeführtes 4*superior Hotel in Kössen/Walchsee
• 11 Monate im Jahr geöffnet (November geschlossen)
• Größzügige Umbauarbeiten bis November 2021: komplett neue Küchengestaltung mit top modernsten Küchenmaschinen, Anlieferungszone, Lagerräume etc, erweiterter SPA Bereich, neues Pool Bistro, neue Wohnsuiten, etc.
• Bei Gesamtauslastung beherbergt der Peternhof zwischen 350 und 400 internationale Gäste
• Gehobenes Halbpensionsangebot (Frühstücksbuffet und abends 4-Gänge-Wahlmenü), zweimal wöchentlich Themenbuffets
• Kleines à la Carte Angebot
• Diverse Restaurants mit identem Speisenangebot
• Auf hohe Speisenqualität vorwiegend aus der Region wird großer Wert gelegt, ebenso auf saisonale und biologische Angebote
• Wellness- & Wohlfühloase auf 3.500 qm, mit Event- und Finnischer Kuglsauna, Massage- und Kosmetikangebot, Ayurveda Therapie und Fit-Well-Chalet
• Neues Pool Bistro mit kleiner Wellnesskarte
• 18-Loch-Golfanlage (und 11 weitere Golfplätze in 35 km Umkreis)
• Golf Restaurant (im Sommer geöffnet, eigenen Küche), ca. 130 Sitzplätze
• Reitanlage mit Peternhof Haflingern (Reithalle und Reitkoppel)
• Zwei Hallenplätze und zwei Freiplätze mit Teppichböden und Granulatbestreuung
• Küchenbrigade gesamt circa 25 Mitarbeiter/innen

• Führen eines Küchenpostens
• Unterstützung der Kollegen/Kolleginnen im Bedarfsfall auf anderen Posten
• Fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Mise-en-place
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Reinigungsarbeiten am und um den eigenen Arbeitsplatz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gutes Produktverständnis
• Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Saubere Arbeitsweise
• Spaß daran, Wissen an Kollegen/Kolleginnen weiterzugeben
• Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

• Junges, motiviertes Team
• Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung, Einstiegsgehalt ab € 2.000 netto/mtl, auf 48-h-Basis, bei guter Leistung gerne nach Einarbeitung großzügige Überzahlung (bis max. € 2.300 netto/mtl).
• Verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich mit der Möglichkeit zur Entfaltung der eigenen Kreativität
• 5- oder 6-Tage-Woche (wählbar)
• Saisonaler oder ganzjähriger Dienstvertrag verhandelbar
• Geregelte Dienst- bzw. Freizeit
• Unterkunft in gepflegten und geräumigen Zimmern mit kostenlosem WLAN (Fussnähe, Einzelzimmmer oder Garconniere mit Kitchenette)
• Betriebskostenpauschale je nach Zimmergröße ab € 50/mtl.
• Freie Kost (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) an 7 Tagen/Woche
• Nutzung des resorteigenen Fit-Well-Chalets
• Vielfältige hausinterne Benefits, wie Ermäßigungen bei Friseur und Beauty-Anwendungen, kostenloses Reiten mit den Peternhof-Haflingern außerhalb der Ferienzeiten sowie kostenlose Nutzung der Tennisfrei-& Hallenplätze

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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