Unternehmensdetails
Betriebsart
4* Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Sitzplatzanzahl
45
Unterkunft
Nein
Website
Facebook ID
Infobox
Stellenreferenz
20-519
Unternehmensname
Navigare NSB Hotel
Straße
Harburger Straße 4
PLZ
21614
Ort
Buxtehude
Land
Deutschland
Bundesland
Niedersachsen
Positionsbetitelung
Junior Sous Chef (m/w/d) Gourmet
Rang
Fachkraft
Führungskraft
Führungskraft
Abteilung
Küche
Anstellungsverhältnis
Vollzeit
5-Tage-Woche
5-Tage-Woche
Startdatum
15.03.2020
Enddatum
06.01.2025
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
Als rechte und linke Hand von Sternekoch Jens Rittmeyer lebst du die Nähe zum Alten Land und ihren lokalen Erzeugern – das macht uns in der Region einzigartig und schätzen unsere internationalen Gäste unterschiedlichster Gesellschaftskreise des Navigare NSBhotels.
Versprochen: Mit dir und unserem eingespieltem Team ist Spaß am Beruf selbstverständlich. Jeder hilft hier jedem – und dieses gute Miteinander macht uns stark!
Anforderung /
Ihr Profil
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- leidenschaft für besonderes, qualitativ hochwertiges Kochen
- respektvoller Umgang und wirtschaftliches Denken mit ersten eigenen Optimierungsansätzen
- Dienstleistungsorientiertes Arbeiten: nur durch begeisterte Gäste können wir weiter wachsen
- sicherer Umgang der Hygienevorschriften nach HACCP
- Teamplayer: du brennst darauf, dich nach einer Eingewöhnungsphase in ein
- dynamisches und erfolgshungriges Team mit einzubringen
- Hands-on und Gewinnermentalität: du hast kreative Ideen und neue Ansätze, die unsere Gäste begeistern und die Prozesse unseres neuen Gastronomiekonzepts weiter optimieren
Konditionen /
Benefits
Benefits
- übertarifliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- regelmäßige 5-Tage Woche inklusive gesetzlicher Überstundenregelung
- kein Teildienst
- selbständiges Arbeiten nach Absprache oder Einweisung des Küchenchefs
- Teamverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs
- spannender, sicherer Arbeitsplatz in einer aussergewöhnlichen Gewölbe Atmosphäre
- täglich frisch zubereitetes Personal-Essen mit einer gemeinsamen halbstündigen Pause um 17 Uhr
- -rühzeitige Urlaubs- und Ferienplanung
- gesunde Trinkgeldverteilung – bei uns partizipiert Jeder im gleichen Maße
- und last but not least, hast Du bei uns die super Möglichkeit, dich hier voll weiterzuentwickeln
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