Unternehmensdetails
Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Unterkunft
Ja
Infobox
Stellenreferenz
19-450
Unternehmensname
Hotel Kaiserhof Kitzbühel
Straße
Hahnenkammstrasse 5
PLZ
6370
Ort
Kitzbühel
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Chef de Rang (m/w/d) mit prompter Aufstiegsmöglichkeit
Rang
Fachkraft
Abteilung
Restaurant / Bar
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
54h
5-Tage-Woche
6-Tage Woche
48h
Vollzeit
54h
5-Tage-Woche
6-Tage Woche
48h
Startdatum
24.02.2020
Enddatum
26.04.2024
Detailbeschreibung Unternehmen
- Privat geführtes 4*superior Hotel
- Ganzjahresunternehmen
- Das Hotel Kaiserhof besticht durch zuvorkommendem Service, harmonisches Design und außergewöhnlichem Komfort sowie unverwechselbarem Charme für höchste Ansprüche
- Im Privatbesitz von Herrn Christian Hofer, welches ebenso das Hotel Kaiserhof in Wien betreibt
- Hoteldirektor Herr Maximilian Hawlik
- Mitglied der Symposiumhotels Österreich (gesamt 13 Mitgliedhotels)
- Knapp 80 Zimmer und Appartments und separatem Chalet
- Ganzjahresunternehmen
- Knapp 53 Mitarbeiter/innen im Winter, ca. 35-40 Mitarbeiter/innen im Sommer
- Direkt bei der Kitzbüheler Bergbahn
- Internationale Gästeklientel (hauptsächlich Deutsch- und Englischsprachig), Individualreisende und Sportbegeisterte im Winter und im Sommer, während der Kaiserhof im Frühjahr und Herbst von Seminargästen heimgesucht wird
- Ein Hauptrestaurant mit vorwiegender Halbpensionsverpflegung
- Küchenleitung unter Herrn Ernst Köstenbaumer
- Regionale Küchenausrichtung mit internationalen Einflüssen, vorrangig frisch gekochte Speisen
- Seminarräumlichkeit für bis zu 40 Gäste
- Viele Stammmitarbeiter/innen
- Serviceteam: bis zu 12 Personen
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
Das Best Western Premier Hotel Kaiserhof sucht zur langfristigen Mitarbeit eine/n versierte/n CHEF DE RANG mit Option zur stellvertretenden Funktion der Restaurantleitung. Die Aufgaben schlüsseln sich wie folgt auf, sind aber nicht darauf beschränkt:
- Fachgerechte Organisation einer Station im Restaurant
- Wein-, Getränke- und Speisenempfehlung
- Unterstützung des Barchefs im Bedarfsfall
- Unterstützung Restaurantleitung in seiner operativen und administrativen Funktion
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit hat oberste Priorität
- Team im Winter ca. 13 Mitarbeiter/innen, im Sommer ca. 11 Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards im Hotel
- Unterstützung des Barchefs im Bedarfsfall
- Inventuren, Bestellwesen
Anforderung /
Ihr Profil
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung vorzugsweise im Hotel- oder Restaurantfach
- Mindestens zwei bis drei Jahre Berufspraxis in vergleichbaren Unternehmen und einer vergleichbaren Position
- Gute Weinkenntnisse von Vorteil
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Passion zur Dienstleistung
- Motivationsfähigkeit
- Souveräner Umgang mit möglich auftretenden Beschwerden
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse erforderlich
Konditionen /
Benefits
Benefits
- Vorteile eines ganzjährigen Unternehmens
- Entgelt nach KV, circa € 2.200 Brutto/monatlich, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 14 Monatsgehälter
- Sehr gute Einschulung und Training auf die Hotelstandards
- Familiäres Arbeitsklima, wo der Teamgedanke groß geschrieben wird
- Gut strukturierte Küchenorganisation
- Der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
- Geregelte Arbeitszeiten
- Serviceuniform wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt, für die Reinigung ist der/die Mitarbeiter/in selbst verantwortlich
- Diverse Mitarbeiterunterkünfte (teilweise mit Auto oder Fahrrad - im Sommer- erreichbar, andere in Fußnähe)
- Bei größeren Wohneinheiten (z.B. Appartment werden die Betriebskosten monatlich in Rechnung gestellt)
- Freie Kost & Logis auch an den freien Tagen
- Wahlweise 5- oder 6-Tage Woche (6-Tage-Woche wird im Winter von der Unternehmensseite bevorzugt)
- Mitarbeiterkonditionen in Partnerbetrieben
- Freie Übernachtung für Mitarbeiter/innen nach einer Betriebszugehörigkeit von 6 Monaten in einem der Symposium-Partnerhotels
- Interne & externe Schulungsmaßnahmen werden stark gefördert
Abschlusssatz
Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?
Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:
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