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Unternehmensdetails

Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Mitarbeiteranzahl
55
Bettenanzahl
240
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
19-477
Unternehmensname
Hotel Übergossene Alm
Straße
Sonnberg 23
PLZ
5652
Ort
Dienten
Land
Österreich
Bundesland
Salzburger Land
Positionsbetitelung
Chef de Rang (m/w/d)
Rang
Fachkraft
Abteilung
Restaurant
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
5-Tage-Woche
5,5-Tage-Woche
48h
Startdatum
24.02.2020
Enddatum
20.10.2019
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Traumhaftes 4*superior Alpin Resort & SPA Hotel Übergossene Alm im Besitz der Familie Burgschwaiger
  • Am Fuße des Hochkönigs auf 1250 Meter Seehöhe
  • Im Herzen der Salzburger Alpen zwischen saftigen Almweiden, tiefen Wäldern und schroffen Felswänden liegt die Übergossene Alm
  • Die Küche ist das Herzstück der Übergossenen Alm, wo Anfang der 60er Jahre die Geschichte ihren Lauf nahm
  • Mitglieds- und Grundungsbetrieb der Best Alpine Wellness Hotelvereinigung
  • Vielfach ausgezeichnet als "Bester Arbeitgeber"
  • Zwei-Saisonen-Betrieb (Mitte Dezember bis Ostern und Anfang Juni bis Anfang November), der sich vor allem auf langfristige Mitarbeiter/innen freut
  • Ein eigener Hotelblog wird auch von Mitarbeiter/innen sehr gerne als Plattform genutzt, um interessante, wertvolle Beiträge aus ihren Arbeitsbereichen einem breiten Publikum zu präsentieren
  • 88 Zimmer und Suiten, Kapazitäten für bis zu 240 Gäste
  • 55 motivierte Mitarbeiter/innen
  • Zielpublikum: Familien und Individualreisende, sowie Pärchen - ideal für den Almurlaub mit Wellnessfokus
  • Teamgröße Servicebrigade: - Team: Sommer (inkl. Praktikanten): 14, Winter: 17
  • Auszubildende im Restaurantfachmann sind ebenfalls im Team und sind sehr gespannt von ihrem/ihrer Restaurantleiter/in lernen zu dürfen
  • Chef de Cuisine, Christian Herzog, freut sich auf eine tatkräftige Unterstützung
  • Gemäß dem Motto "Die besten Partys finden in der Küche statt", veranstaltet Christian "Kuchlpartys" und lädt auch die Gäste ein, hinter die Kulissen zu schauen und den Kochlöffel einmal selbst in die Hand zu nehmen
  • Großzügige Alm-WohlfühlpensionSAGENHAFT UMFANGREICH abwechslungsreiches Frühstücksthemen-Buffet mit Vitalecke herzhafte Almjause von 13- 17 Uhr
  • Reichhaltiges Abendmenü (5-Gänge-Wahlmenü) aus der mediterranen und österreichischen Küche auf Haubenniveau
  • Diätküche oder Speisen für Allergiker versteht sich von alleine
  • Kulinarische Highlights wie die eben genannte „Küchenparty'
  • Kostenlose Kinderbetreuung, eigenes Speisenangebot für Kinder
  • Almbar mit offenen Kamin
  • Die Skiregion Hochkönig startet direkt vor dem Hotel, 33 top moderne Liftanlagen und 150 nahtlos verbundene Pistenkilometer erwarten die Gäste
  • Zahlreiche Sportattraktionen (Wander-, BikingRouten, Golfclub, etc.) im Sommer
  • Umfangreiches Aktivprogramm
  • Luxus SPA auf 1800 m2; mit Indoor-/Outdoor Pool, sowie großzügige Saunenlandschaft (eigenes Saunadörfl)
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Mise en Place
  • Begrüßung der Gäste
  • Platzierung der Gäste
  • Führen einer Station von ca. 30 Gästen, gemeinsam mit einem Commis und/oder Praktikant/in
  • Getränke- und Speisenempfehlungen an den Gast
  • Weinempfehlungen und Weinservice
  • Bestellungen aufnehmen und mit Küche und Commis de Rang einweisen
  • Betreuung der Nachmittagsjause
  • Dekorationen sowie das Aufbauen der verschiedenen Themenbuffets, Vor- u. Nachbereitungs
  • Aufnehmen von Sonderwünschen und Koordinierung mit dem Küchenpersonal
  • Achten auf Sauberkeit im Restaurant
  • Akkurate Bedienung des Kassensystems
  • Bedienen eines Ordermans
  • Mithilfe bei Inventuren
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Retsaurantfachmann/-frau
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
  • Erfahrung in der österreichischen Ferienhotellerie von Vorteil
  • Freude im Umgang mit internationalen Gästen
  • Herzliche und gelebte Gastlichkeit
  • Gepflegtes, strahlendes Erscheinungsbild
  • Sehr gute deutsche Ausdrucksweise (Wort/Schrift)
  • Kenntnis der Fremdsprachen Englisch
Konditionen /
Benefits
  • Saisonal, aber gerne auch längerfristig
  • Wahlweise 5 oder 5,5-Tage Woche, 49-Stunden Woche
  • Überstunden werden kumuliert und entweder in Form von Zeitausgleich oder monetär abgegolten (genaue digitale Zeiterfassung)
  • Gehalt ab circa € 1750 netto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung (aliquot 13.+14. Monatsgehalt)
  • Einführung und Einarbeitung
  • Interessantes Aufgabengebiet
  • Kostenfreie, komfortable Mitarbeiterunterbringung in Fussnähe (keine Auto erforderlich)  - Einzelzimmer selbstverständlich
  • Kostenfreies WLAN
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Umfangreiches Sport- und Freizeitangebot in der Region
  • Benützung des Fitnessraumes
  • Ermäßigte Bergbahntickets (Winter/Sommer)
  • Gemeinsame Mitarbeiterveranstaltungen, zur Unterhaltung aber auch zur Weiterbildung (Teambuildings, etc.)
  • Rabatte auf Behandlungen im hoteleigenen SPA, sowie auf Produkte
  • Laufende interne, externe Schulungen
  • Ermäßigungen für Freunde/Familie bei Hotelaufenthalten (je nach Auslastung), sowie Vergünstigungen in weiteren Mitgliedsbetrieben der Best Alpine Wellness Hotels
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Im untenstehenden Video sehen Sie noch einen kleinen Schwenk durch die Übergossene Alm als potentieller Arbeitsplatz. Bitte beachte, das Video hast schon 2 Jahre auf dem Buckel, vermittelt aber bis heute seine Reize! Sie erfahren hier hier weiteres über die Mitarbeiterbenefits, die sich sogar etwas erweitert haben.

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihre Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.

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