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Unternehmensdetails

Betriebsart
-
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
22-368
Unternehmensname
Schick-Hotels Betriebs GmbH
Ort
Wien
Land
Österreich
Bundesland
Wien
Positionsbetitelung
Chef de Rang (m/w/d) mit Weinkenntnissen
Abteilung
Restaurant/À la carte/Bankett
Startdatum
01.09.2022
Enddatum
31.12.2025
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das Hotel am Parkring gehört zu den fünf privat geführten exklusiven Schick Hotels und ist ein Boutique Hotel auf höchstem internationalen Niveau
  • Das Hotel mit seiner unmittelbaren Lage auf der Wiener Ringstrasse bietet speziell in den letzten drei Stockwerken eine atemberaubende Aussicht über Wien und auf den Stephansdom
  • Im 12. Stock befindet sich auch das Gourmetrestaurant "Das Schick" mit Panoramablick auf die wichtigsten Sehenswürdigkeiten Wiens, das im Jahr 2019 mit 2 Hauben Gault Millau ausgezeichnet wurde
  • Küchenchef: Hr. Gerasimos Kavalieris (seit 2019)
  • Hier überzeugt nicht nur der traumhafte Ausblick sondern vor allem die ehrliche österreichische Spitzenküche, die durch spanische Einflüsse verfeinert und zur Vollendung gebracht wird
  • 55 individuell gestaltete, elegante und komfortable Zimmer und Suiten
  • Die Klientel besteht aus Urlaubsgästen und Geschäftsreisenden
  • Der individuelle Gästeservice wird hoch geschrieben
  • Tagungsmöglichkeit, State-of-the-Art-Ausstattung, für bis zu 35 Personen
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben

Als Chef de Rang (m/w) mit Weinkenntnissen sehen Sie sich diesen Aufgaben gewachsen:

  • Begrüßung der Gäste und Zuweisung eines Tisches
  • Professionelle, charmante Betreuung und Beratung der unterschiedlichsten Gästeklientel (national & interational)
  • Frühstücks-, Mittags- und Abendservice, sowie Seminarverpflegung
  • Weinempfehlungen, verkaufsorientierte Gästebetreuung
  • Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen 
  • Reservierungsabwicklung, Kassen- und Kreditkartenkontrolle
  • Professionelles Beschwerdemanagement
  • Koordination und enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade
  • Eingehen auf Sonderwünsche der Gäste
  • Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränke
  • Servicebriefings
  • Mitorganisation des Bankettbereichs
  • Förderung des Wissensaustausches im Team
  • Vorbereitung der Bestellungen
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit 
  • Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau
  • Mehrjährige Berufserfahrung vorzugsweise in der österreichischen, gehobenen Hotellerie/Gastronomie als Chef de Rang 
  • Beeindruckende Weinkenntnisse
  • Große Beratungs- und Verkaufsaffinität
  • Spaß am Umgang mit unterschiedlichen Gäste- und Mitarbeiternationen
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gewinnendes Lächlen und Persönlichkeit
  • Herzliche und kompetente Ausstrahlung
  • Die Fähigkeit in stressvollen Situation, den Überblick bewahren 
  • Wendig und vorausschauend arbeitend
  • Vorbildfunktion für weitere Fachkollegen
  • Motivierender Teamplayer

Konditionen /
Benefits
  • Eine sehr interessante und abwechslungsreiche Vollzeitstelle (40 Std./Woche) in einem wirtschaftlich erfolgreichen Privatunternehmen mit exzellenter Auslastung
  • Einen Arbeitgeber mit hohem Stammmitarbeiteranteil
  • Monatliches kollektivvertragliches Entgelt von € 1.550 Brutto, das je nach Qualifikation und Berufserfahrung entsprechend überzahlt wird 
  • Hoher Trinkgeldanteil (mind. € 400/Monat)
  • Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Bezahlung
  • Teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, in dem Ideen herzlich Willkommen sind und Ihr Beitrag an der Unternehmensentwicklung geschätzt wird
  • Berufliche Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der privaten Hotelgruppe
  • Sehr attraktive Mitarbeiterbenefits (Mitglied bei Private City Hotels, internationale Hotelkooperation, Mitarbeiterkarte für diverse Vergünstigungen bei Übernachtungen und Corporate Benefits im Bereich Mode, Versicherung, Bank, KFZ, Elektronik und weitere)
  • Mitarbeiterveranstaltungen, an denen ausnahmslos alle MitarbeiterInnen teilnehmen können, da die Restaurationen geschlossen bleiben
  • Weiterbildungsangebote, die über das übliche Maß hinaus gehen
  • Stets ein offenes Ohr für Ihre Anliegen auf Geschäftsführüngsebene
Abschlusssatz

Alle MitarbeiterInnen der Schick Hotels begeistern durch Liebe zum Beruf, familiäre Atmosphäre, verantwortungsvolles Handeln und Eigeninitiative!

Das Schick Hotel am Parkring-Team freuen sich auf Ihre tatkräftige Unterstützung!

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihr Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.

 
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