Unser Kunde  besticht nicht nur das sein einzigartiges Design sondern vor allem durch seine perfekt getroffene Synergie zwischen Moderne und Tradition. Doch was dieser Hardware noch den nötigen Glanz verleiht und zum Leben erweckt sind ohne Zweifel seine Mitarbeiter. Und DAS weiß man hier!

Der Steckbrief:

Dieser Juwel in den Ötztaler Alpen bietet internationalen und anspruchsvollen Gästen ein Hideaway der Extraklasse, welches mit absoluter Berechtigung in der 4*superior Klasse wiederzufinden ist:

• ca. 170 Gästebetten
• 70 Mitarbeiter
• Ganzjahresunternehmen
• Bankettmöglichkeiten für bis zu 60 Personen
• luxuriöser SPA auf knapp 1700 m⊃2;
• Hauptrestaurant mit Buffetbereich für Frühstück, Nachmittagsjause, Dessertbuffet und Themenbuffets
• der regionale Bezug bei der Anschaffung der Lebensmittelrohstoffe steht im Vordergrund, man profitiert von der eigenen Schafzucht
• Die Küchenrichtung verfolgt generell auch die regionale Gesinnung und ist von einer leicht mediterranen und asiatischen Note inspiriert
• à la carte Restaurant mit Steak, Raclette- und Fonduespezialitäten (eigene Küche), ca. 130 Sitzplätze
• Hotelbar mit Terrasse
• Küchenbrigade von 16 Personen
• erste vollhygienische Küche in der Umgebung

Saisonale Einstiegsvertrag mit Option auf Verlängerung (wünschenswert!)

Die Verantwortung dieser Position liegt vor allem:

• selbständige Führung eines Küchenpostens
• Mise en place für den zugeteilten Posten
• Vorbildliche Führen und Weiterentwicklung des Teams (meist 1-2 Mitarbeiter)
• Schichtarbeit
• Abstimmung und Koordination spezieller Gästewünsche mit der Servicebrigade bzw. Küchenchef
• der sorgfältige und wirtschaftliche Umgang mit den anvertrauten Waren
• schonende Nutzung der Arbeitsutensilien und Gerätschaften
• Lagerverwaltung und Bestellwesen der benötigten Zutaten, Rohstoffe und Materialien
• Akribische Einhaltung und Sicherstellung der HACCP (HCCP2) Richtlinien
• Inventuren

Wir suchen genau dich, denn…

• du bist fertig ausgebildete/r Koch/Köchin
• du hast die letzten 2-3 Jahre in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und dabei vorwiegend in Österreich gekocht und viele Erfahrungen sammeln können
• du hast auch internationale Kochrichtungen kennengelernt
• du bist voller kreativer Ideen und Tatendrang
• du bist ein Arbeits- und Organisationstalent
• du hast gute Teamfähigkeiten, weißt aber gleichzeitig auch deine Führungskompetenz einzusetzen, damit das Leistungsniveau deines Teams im gesamten stetig steigt
• du hast langfristige Pläne und liebst die alpine Umgebung
• du siehst dich auch in der Küche als Gastgeber und du bewahrst dir gerne die nötige Flexibilität, um  auf spezielle Gästewünsche einzugehen
• du nimmst Weiterbildungsmöglichkeiten gerne an und bildest dich gerne weiter, um alle mit deinem Können zu überzeugen
• du lachst gerne und erfreust dich an gemeinsamen Erfolgen der kompletten Mannschaft
• du bist loyal, verlässlich, verschwiegen und ehrlich

In diesem 4*superior Hotel haben nicht nur die Gästewünsche oberstes Priorität.

Nur Mitarbeiter, die sich wohl fühlen und gefördert werden,  können gute Arbeit leisten und das weiß man hier.

Dich erwartet:

• Ein überdurchschnittliches Gehalt von mindestesns  2405,77 € brutto  und kannst zwischen einer 5,5-Tage oder  6-Tage Woche wählen
• Je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung liegt der tatsächliche Gehalt über der kollektivvertraglichen Mindestlohn
• Befristeter Erstvertrag mit Verlängerungsoption, was sehr begrüßt wird
• Sehr viele Annehmlichkeiten,  welche hier nur auszugsweise festgehalten werden:
• Ein Arbeitsplatz, welcher modern ausgestattet ist
• Familiengeführtes Unternehmen, das für Ideen sowie Anregungen ein offenes Ohr hat
• Spielraum für kreatives, selbständiges Arbeiten
• Bestens ausgestattete, gemütliche Unterkünfte in Fuß nähe (Doppelzimmer)
• Kostenfreies WLAN für Mitarbeiter/innen
• Kostenlose Bereitstellung der Dienstbekleidung
• Ein offenes Ohr auch für persönliche Anliegen
• kostenfreie Teilnahme an unseren Outdoor- und Indoor Aktivitäten
• kostenfreie Nutzung des gesamten SPA Bereiches inklusive großzügiger Ermäßigungen auf Beauty- und Massageanwendungen
• Vergünstigte Ski-Saisonspass
• Regelmäßige interne Schulungen und geförderte Weiterbildung 
• Transparenz in Entscheidungsprozessen

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drück den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Im untenstehenden Video führen dich noch der Gastgeber des Hauses, Sigi Grüner, und seine "Schäfchen" durch das Bergland Sölden!