Stellv. Restaurantleitung mit Aufstiegsmöglichkeit (m/w/d)
Österreich, Tirol
- Ein renommierter 5*, der österreichweit stets als innovativer Vorreiter der Tourismusbranche galt
- Eigentümer geführt
- 180 internationale Mitarbeitende
- Maximal Kapazitäten sind zwischen 220 bis 250 Gäste (D-A-CH)
- Adults Only Resort
- Hier wird Gesundheit und Wohlbefinden auf allen Ebenen gelebt und zwar maßgeschneidert, facettenreich, einfach einzigartig
- Beachtliche Wellnesslandschaft auf über 7.000 qm
- Privates Lipizzaner Gestüt in Tirol, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter/innen erleben können
- Die Kulinarik verspricht ökologischen, werteorientierten und gesunden Genuss – vom vitalen Frühstücksbuffet bis zum raffinierten Abendessen auf höchstem Niveau (Wohlfühlpension)
- Mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche in eigenen Restaurant, mit Einflüssen moderner Ernährungsmethoden sowie traditioneller Ernährungslehren
- SPA Bistro
- Exklusiver Weinkeller (400 Positionen, 40.000 Flaschen)
- Eigene Landwirtschaft
- Eigenanbau von Wein
- Servicebrigade: ca. 20 Mitarbeitende (inkl. Auszubildende)
- Rapport die Restaurantleitung
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen operativen und administrativen Tätigkeiten
- Aktive Mitarbeit im Servicebereich
- Gewährleistung eines freundlichen, aufmerksamen und vor allem professionellen Service am Gast
- Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handeln
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung von kleineren Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses
- Aktiver Verkauf am Gast
- Teilnahme und teilweise Anleiten von täglichen Briefings mit Mitarbeiter/innen
Diese Rolle bietet großartige Entwicklungsmöglichkeiten in die Rolle als Restaurantleitung (direkt den Hotel Management unterstellt).
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Berufserfahrung in erstklassigen Häusern, vorzugsweise in Stellvertretenden Führungspositionen
- Erfahrung in der Haubengastronomie wünschenswert
- Führungserfahrung erforderlich (große Mannschaft!)
- Ausbilderausweis von Vorteil
- (Sehr) Gute Weinkenntnisse
- Interesse an einer langfristigen Anstellung in einer qualitativ sehr hochwertigen Umgebung
- Empathische Fähigkeiten
- Gast- und serviceorientiertes Arbeiten
- Ausgezeichnete organisatorische Fertigkeiten
- Sehr gutes Erscheinungsbild, authentische Gastfreundlichkeit
- Spaß und Engagement für einen der schönsten Berufe!
- Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse (Wort/Schrift)
- In dieser Position haben Sie die Möglichkeit auch weiter zur Stellv. Restaurantleitung aufzusteigen
- Viele Vorteile eines Ganzjahresunternehmens
- Seit 2005 jährlich als „Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
- Wahlweise 5- und 6-Tage-Woche
- Monatliches Netto-Entgelt je nach Erfahrung (ob in der Funktion als Stellvertretung oder Restaurantleitung) mindestens ab € 1.900 Monatsgehälter, variabler Trinkgeldanteil
- Freie Unterkunft (komfortables Einzelzimmer ohne Küche) und 3 Mahlzeiten an 7 Tagen/Woche im Hotel
- Wahlweise auch Garconniere für € 120/Monat
- Auch weitere Arbeitszeitmodelle können gerne individuell besprochen und behandelt werden
- Ein starkes und harmonisches Team, das sich gegenseitig unterstützt, auch mal über sich selbst lachen kann und ein gemeinsames Ziel verfolgt: den Gästen einen einzigartigen Urlaub zu bereiten
- Lange Zugehörigkeit von vielen Teammitgliedern und Abteilungsleitern
- Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
- Tolle Mitarbeiterunterkunft in einem der Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
- Kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
- Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
- Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
- Verleih von Elektrofahrzeugen
- Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
- Teilnahme an Teamreisen
- Sportkurse wie z.B. Yoga
Für ein erstes Gespräch und detaillierteren Informationsaustausch über diese Position bitten wir Sie Ihre Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Online Bewerbungsformular zu übermitteln.
Der Umwelt zuliebe, bitten wir Sie auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.
Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!
Für weitere Fragen wenden Sie sich direkt an Ihre Betreuerin.