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(Demi) Chef de Partie

Deutschland


Stellenreferenz:
23-383
Positionsbetitelung:
(Demi) Chef de Partie
Land:
Deutschland
Bundesland:
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
Startdatum:
01.02.2023
Enddatum:
08.01.2029
Detailbeschreibung Unternehmen

Gourmetrestaurant in Seelage

  • 3 Sterne Guide Michelin
  • 19 Gault Millau-Punkte
  • Bis zu 30 Kuverts
  • Regionaler Verwurzelung
  • Gesamtteam: 20 Mitarbeiter/innen
  • Küchenbrigade: 10 Mitarbeiter/innen

Tätigkeit / Ihre Aufgaben

Für diesen außergewöhnlichen, hoch dekorierten Kunden in Bayern suchen wir zum ehemöglichsten Eintritt eine/n (Demi) Chef de Partie (m/w/d) in langfristiger Anstellung

  • Flexibler Postenchef oder Demi Chef de Partie
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Qualitätskontrollen
  • Mithilfe bei Inventuren
  • Mitgestaltung der Karte
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 2-3 Jahre Erfahrung in einem Gourmetrestaurant (mindestens 1* Michelin oder höher)
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Kreativität und den Antrieb, sich einbringen zu wollen
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
Konditionen
  • Vorzüge eines Ganzjahresunternehmens
  • 6 Wochen Betriebsurlaub
  • Keine Teildienste (Start ab 10 fortlaufend, bis max. ca. 22/23 Uhr)
  • Personalunterkünfte können je nach Verfügbarkeit angeboten werden (entgeltlich)
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Vergünstigungen für Fitness Center, Restaurants, Sport und Skiverleih im benachbarten Handel/Dienstleistungssegment
  • Fortbildungsmaßnehmen (Schulungen, Trainings, Seminar)
  • Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten innerhalb der Hotel Gruppe
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur- und Eventhighlights
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung dein eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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