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Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) mit Entwicklungsmöglichkeiten

Österreich, Kärnten


Stellenreferenz:
22-377
Positionsbetitelung:
Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) mit Entwicklungsmöglichkeiten
Land:
Österreich
Bundesland:
Kärnten
Abteilung:
F&B Management
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
Vollzeit
Startdatum:
01.12.2022
Enddatum:
24.04.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Luxusresort (4*s) mit angeschlossener Chalet-Landschaft auf 1800 m Seehöhe
  • Sehr traditionsreich und voller Leidenschaft privat geführt
  • 10-monatige Öffnungszeit (im Herbst durchgehend geöffnet)
  • Zwischen 250 bis zu 400 Gäste (bei Vollauslastung hoher Kinderanteil)
  • Luxuriöser SPA auf 4.500 qm, ausgezeichnet mit 4 Lilien
  • Im Resort wird auf hohe Produktqualität gesetzt
  • 160 engagierte und herzliche Mitarbeitende sorgen für das Wohl der internationalen, anspruchsvollen Gästen
  • Gleichzeitig genießen sie selbst eine sehr professionelle, kompetente, aber menschenzentrierte Führung und dürfen ihr Potenzial voll entfalten
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • In diesem Führungs-Trio bist du die ideale Ergänzung als verantwortungsbewusste/r Kollege/Kollegin und bist direkter Ansprechpartner/in für deine knapp 40 Restaurantmitarbeiter/innen
  • Neben der fachlichen Darbietung als Serviceexperte am Gast liegt dein Hauptaugenmerk auf der Förderung des Teamspirits und Teamwork
  • Du behältst den operativen Überblick und bist als versierter Trouble Shooter zur Stelle, wenn deine Metablick und kühler Kopf gefordert sind
  • Gleichzeitig förderst du auch die Potenziale der einzelnen Teammitglieder und bestärkst sie in ihren Lösungskompetenzen
  • Auch du findest immer einen Ansprechpartner vor Ort und teilst deine Eindrücke, sorgst für die Weiterbildung des Teams und koordinierst gemeinsam mit den richtigen Ansprechpartnern entsprechende Maßnahmen
  • Selbstverständlich trittst du als souveräne/r Gastgeber/in auf und vertrittst die Restaurantleitung auch abwechselnd mit deiner/deinem weiteren Kollegen in der Führungsspitze
  • Sommeliertätigkeiten (wenn Affinität zu Sommeliertätigkeiten vorhanden sind)
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- / Restaurantfachmann/-frau oder Hotel- und Gastgewerbe Assistent/in
  • Mehrjährige Erfahrung in der österreichischen gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Führungserfahrung wünschenswert
  • Sommelierkenntnisse bzw. entsprechende Qualifikation wäre großartig!
  • Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Für mehr Flexibilität in der Freizeit wäre ein  PKW von Vorteil (man kann sich aber auch den Kollegen vor Ort anschließen und gemeinsame Unternehmungen planen - das klappt hervorragend!)
Konditionen
  • Arbeiten und Leben an einem der wunderschönsten Umgebungen Kärntens!
  • Außerdem wurde der Resort bereits mehrfach mit dem goldenen Arbeitgeber Award ausgezeichnet 
  • Auf eine menschenzentrierte und lösungsfokussierte Führung wird besonders hoher Wert gelegt, daher wird auch auf die Weiterentwicklung der Führungskräfte hohen Wert gelegt
  • Diese wiederum fördern ihre Teams, jeden Tag das Beste zu geben und über sich hinaus zu wachsen
  • Das Arbeitszeitmodell reicht in der dieser Position von einer 40-Stunden bis zu 50-Stunden Woche (5- oder 6-Tage Woche)
  • Das Erstvertragsverhältnis ist aufgrund der Öffnungszeiten im Hotel befristet auf April
  • Da man sich aber eine dauerhafte Zusammenarbeit wünscht, findet man gewiss gute Lösungen, um auch den Ambitionen des/der Funktionsinhaber/in gerecht zu werden
  • Bei entsprechender Qualifikation starten wir bei einem Monatsnettoentgelt von ca. € 1900
  • Unterbringung in neuwertigen Mitarbeiterunterkünften, fußläufig 
  • Sehr schmackhafte Verpflegung auch an den freien Tagen 
  • Interne und externe Weiterbildungsangebot (Fach- und Führungskräftetrainings)
  • Benutzung der gesamten Hotel-Infrastruktur kostenfrei 
  • Spannende, abwechslungsreiche Team- Events
  • Work & Life: Abwechslungsreiche Freizeitgestaltung & Vergünstigungen mit der  Mitarbeiter-Bonuscard
  • Ermäßigungen auf Wellnessanwendungen und -produkten
  • 50% Rabatt auf deinen Urlaub in unseren Partnerhotels in Österreich & Südtirol
  • uvw.
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

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Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

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