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Sous Chef (m/w/d)

Österreich, Tirol


Stellenreferenz:
22-363
Positionsbetitelung:
Sous Chef (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Startdatum:
17.10.2022
Enddatum:
31.08.2028
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 5* Hotel im Tiroler Oberland
  • 2-Saisonal (Mai bis Mitte Juni und im Oktober 1-2 Wochen geschlossen)
  • Größe: 150-200 Gästebetten
  • Sehr neue, hochmoderne Küchenausstattung
  • Halbpensions- und zwei À la carte Restaurants auf gehobenem Niveau
  • Verarbeitung meist regionaler Produkte
  • Küchenbrigade: 25 Personen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Überwachung der Küchenabläufe
  • Mithilfe auf sämtlichen Küchenposten und Unterstützung der Chef de Partie sowie jeweilige Küchenmitarbeiter/innen
  • Qualitätskontrollen
  • Mitarbeiterführung
  • Ansprechpartner für persönliche Anliegen der Teammitglieder
  • Mitgestaltung der Menüs
  • Warenannahme und Kontrolle
  • Sicherstellung der Hygiene Vorschriften
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der selben Position von mindestens 2-3 Jahren
  • Führungserfahrung (von mindestens 12 Personen)
  • Team- und Motivationsfähigkeit
  • Sauberes Arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse
Konditionen
  • Ein Gehalt von mindestens 2.300 € - 2.600 € netto (auf Basis zwischen 45 und 48 Stunden)
  • Wahlweise 4-/5-/6-Tage Woche
  • Je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung liegt der tatsächliche Gehalt über der kollektivvertraglichen Mindestlohn
  • Ganzjahresstelle möglich (14 Gehälter)
  • Sehr viele Annehmlichkeiten, welche hier nur auszugsweise festgehalten werden:
  • Ein Arbeitsplatz, welcher modern ausgestattet ist
  • Familiengeführtes Unternehmen, das für Ideen sowie Anregungen ein offenes Ohr hat
  • Spielraum für kreatives, selbständiges Arbeiten
  • Wunderschöne und neue Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen in der Woche
  • Kostenfreies WLAN für Mitarbeiter/innen
  • Kostenlose Bereitstellung der Dienstbekleidung
  • kostenfreie Teilnahme an unseren Outdoor- und Indoor Aktivitäten
  • Regelmäßige interne Schulungen und geförderte Weiterbildung
  • Transparenz in Entscheidungsprozessen
  • Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
  • Mitarbeiterrabatte auf Spa Produkte und Behandlungen
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung dein eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Für weitere Fragen wende dich gerne an deine Betreuung bei ILWIS.

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