Newsletter

Restaurant Manager (m/w/d) mit exzellenten Weinkenntnissen

Österreich, Tirol


Stellenreferenz:
22-349
Positionsbetitelung:
Restaurant Manager (m/w/d) mit exzellenten Weinkenntnissen
Land:
Österreich
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Hotel Restaurant (HP)
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Startdatum:
15.08.2022
Enddatum:
02.07.2029
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior in herrlicher Lage für Sport- & Wellnessbegeisterte
  • 150 Gästebetten (max. 190 Gäste)
  • Ganzjahresbetrieb
  • Gäste genießen ein umfangreiches Halbpensionsangebot auf hohem Niveau
  • Zweimal wöchentlich werden sie mit einem 6-gängigen Gala Diner (FR + SO) verwöhnt
  • Nachmittags bedienen sich die Gäste am Suppen- / Kuchenbuffet
  • Hervorragend bestückter Weinkeller (2000 Weine)
  • Das Service Team setzt sich aus 10 engagierten und teils langjährigen Mitarbeiter/innen zusammen (inkl. Auszubildende)
  • Ausgezeichneter Team-Zusammenhalt - Vorbild ist die Eigentümer Familie, die überall mit anpackt, wo Hilfe benötigt wird
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Als Restaurant- und Bar Manager/in zeichnen Sie sich für alle F&B Agenden Hotelbereich (Halbpension) zuständig. Sie wissen um die Notwendigkeit stark am Gast, wie auch Mitarbeiter zu arbeiten und gehen mit Ihrer Hands-on-Mentalität mit gutem Beispiel voran
  • Einhaltung und Sicherstellung von gewissen Service Standards
  • Professionelle, charmante Betreuung und Beratung der Gäste
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Weinberatung und Weinverkauf
  • Tischplangestaltung
  • Kassawesen, Abrechnungen, Mithilfe bei Lagerverwaltung und Inventuren 
  • Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Bestellwesen
  • Teilnahme an Abteilungsleitungs-Meetings
  • Kostenbewusste Personaleinsatzplanung
  • Führen und Trainieren der Mitarbeiter/innen unter fachlichen und persönlichkeitsbildenden Aspekten
  • Lehrlingsausbildung
  • Dienstplangestaltung

Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Mehrjährige Erfahrung als Oberkellner, Chef de Service und/oder Restaurantleitung (w/m/d)
  • Ausbildererfahrung von Vorteil
  • Beeindruckende Gastgeberqualitäten
  • Entspanntes, aber fokussiertes Wesen
  • Hohe Weinaffinität (Beratung / Verkauf)
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Gute EDV Kenntnisse
  • Deutsch- und Englischkenntnisse
Konditionen
  • Vorzüge eines Ganzjahresunternehmens
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima mit sehr vielen tollen, langjährigen Mitarbeitern
  • 4 Wochen Urlaub nach Ostern und eine weitere Woche wählbar
  • Unterkunft (kostenfrei) und  ausgezeichnete Verpflegung (7-Tage/Woche, kostenfrei)
  • Personalwohnung mit Parkplätzen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Sommelier
  • Großes Highlight: einer der größten Weinkeller in Tirol
  • Winter- & Wanderparadies – kostenlose Benützung für Mitarbeiter/innen
  • Kostenlose Benützung unseres Fitnessraums
  • Kostenlose Benützung unserer Fahrräder
  • Vergünstigungen im SPA-Bereich
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima mit sehr vielen tollen, langjährigen Mitarbeitern
  • Diese Position ist mindestens € 2.300/mtl. netto dotiert - Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung, auf Basis 48-Stunden
  • 5- oder 6-Tage-Woche wählbar
Abschlusssatz

Für ein erstes Gespräch und detaillierteren Informationsaustausch über diese Position bitten wir Sie Ihre Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu übermitteln.

Der Umwelt zuliebe, bitten wir Sie auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Für weitere Fragen wenden Sie sich direkt an Ihre Betreuerin.

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>