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(Demi) Chef de Rang (m/w/d)

-,


Stellenreferenz:
22-346
Positionsbetitelung:
(Demi) Chef de Rang (m/w/d)
Land:
-
Bundesland:
Abteilung:
Gourmet À la Carte
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
5-Tage-Woche
Startdatum:
01.07.2022
Enddatum:
15.06.2026
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Gourmetrestaurant in Seelage
  • 3 Sterne Guide Michelin
  • 19 Gault & Millau-Punkte
  • Bis zu 30 Kuverts
  •  regionaler Verwurzelung
  • Gesamtteam: 20 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Kompetente Führung der Servicestation im Gourmetrestaurant
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • Professionelle, proaktive Betreuung der anspruchsvollen Gäste im Getränke- und Speisenbereich
  • Weinempfehlungen und Weinservice (natürlich gibt es Fachschulungen im Weinbereich)
  • Einweisung der weiteren Mitarbeiter/innen auf der Station
  • Aufnehmen von Sonderwünschen und Koordinierung mit der Küche
  • Achten auf Sauberkeit im Restaurant
  • Mithilfe bei Inventuren
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Restaurantfachmann/-frau
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Gourmetgastronomie (Gault Millau, Michelin) von großem Vorteil
  • Weinkenntnisse
  • Herzliche und gelebte Gastlichkeit
  • Gepflegtes, strahlendes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Konditionen
  • Vorzüge eines Ganzjahresunternehmens
  • 6 Wochen Betriebsurlaub (2* 3 Wochen am Stück)
  • Keine Teildienste (Mittwoch bis Sonntag)
  • Fixe freie Tage (Montag, Dienstag)
  • Personalunterkünfte können je nach Verfügbarkeit angeboten werden
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Vergünstigungen für Fitness Center, Restaurants, Sport und Skiverleih im benachbarten Handel/Dienstleistungssegment
  • Fortbildungsmaßnehmen (Schulungen, Trainings, Seminar)
  • Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten innerhalb der Hotel Gruppe
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur- und Eventhighlights
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung dein eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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