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Pizzaiolo/a bzw. Pizzabäcker/in

-, Tirol


Stellenreferenz:
22-343
Positionsbetitelung:
Pizzaiolo/a bzw. Pizzabäcker/in
Land:
-
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
À la Carte
Anstellungsverhältnis
saisonal
6-Tage Woche
Startdatum:
23.11.2022
Enddatum:
04.05.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Familiengeführtes 4* Hotel in einem der bekanntesten Skisportgebiete im Paznauntal
  • Reiner Winterbetrieb
  • 30 komfortable Zimmer und Suiten
  • Halbpensionsrestaurant für Hausgäste
  • Gourmetrestaurant für Hausgäste und externe Gäste
  • Angenehmes aber professionelles Ambiente für die Gäste, gepaart mit einer gewissen Lockerheit und Charme
  • Eine gemeinsame Küche
  • Auszeichnungen Gourmet: 4 Hauben Gault Millau 2022, 5 Sterne à la Carte Guide
  • Hotelbar
  • Exquisiter Weinkeller
  • Hauseigener kleiner, feiner Wellnessbereich
  • Hier findest du deinen neue Arbeitsplatz:
    • trendige Szene-Bar ab November 2022
    • inmitten von Ischgl- überrascht mit neuem Look und neuem Konzept (2 Hauben Gault Millau)
    • bekannt für exquisite Snacks und Fingerfood
    • 50 Sitzplätze
    • Öffnungszeiten: je nach Wetterlage ab 13/16 Uhr, bis open end/max. 02.00 Uhr (Küche bis 22 Uhr, Montag Ruhetag)
    • Küchenteam: Küchenchef, Chef de Partie, Küchenhilfe, Pizzaiolo
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Zubereitung des Pizzateigs
  • Ausrollen und Belegen der Pizzen mit den im Rezept vorgegebenen Zutaten
  • Backen der Pizza im Holzofen
  • Sauberhalten des Arbeitsplatzes und Instandhaltung von Ofen und Küchenutensilien
  • Koordination mit dem Küchen- und Restaurantpersonal
  • Mithilfe am Gardemanger Posten bei Bedarf
Anforderung / Ihr Profil
  • Spezifische Kenntnisse zu den Zutaten, Rezepten und dem gesamten Vor- und Zubereitungsprozess für Pizza
  • Selbständiges Arbeiten in allen Zubereitungsphasen
  • Erfahrung im Umgang mit dem Pizzaofen
  • Kenntnisse auf anderen Küchenposten von großem Vorteil (Salat- und Vorspeisenproduktion beispielsweise)
  • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene
  • Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Tempo
  • Freundliches Auftreten und Teamgeist
  • Fähigkeit unter Druck, in einer hektischen Umgebung zu arbeiten
  • Flexibilität und Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse von Vorteil
  • Englische und/oder Serbische Kenntnisse sind auch möglich
Konditionen
  • Befristeter Arbeitsvertrag (bis Anfang Mai 2023) mit Option auf Verlängerung (Anfang Juli bis Mitte September 2023)
  • 6-Tage Woche
  • Gehalt ab mindestens € 1.800 Netto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung
  • Variable Gehaltsanteile verhandelbar (Umsatzbeteiligung)
  • Einführung und Einarbeitung
  • Kostenfreie, komfortable Mitarbeiterunterbringung in Fussnähe
  • Ermäßigte Skipasstickets
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Umfangreiches Sport- und Freizeitangebot in der Region
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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