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Chef de Partie (m/w/d)

-, Tirol


Stellenreferenz:
22-338
Positionsbetitelung:
Chef de Partie (m/w/d)
Land:
-
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
Startdatum:
13.06.2022
Enddatum:
30.05.2028
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Traditionsreiches familiengeführtes 4*superior Hotel am Walchsee
  • 11 Monate im Jahr geöffnet 
  • Bei Gesamtauslastung beherbergt das Hotel zwischen 350 und 400 internationale Gäste
  • Gehobenes Halbpensionsangebot (Frühstücksbuffet und abends 4-Gänge-Wahlmenü), zweimal wöchentlich Themenbuffets
  • Kleines à la Carte Angebot
  • Diverse Restaurants mit identem Speisenangebot
  • Komplett neu gestaltete Küche mit modernster Ausstattung und logistischer Infrastruktur
  • Auf hohe Speisenqualität vorwiegend aus der Region wird großer Wert gelegt, ebenso auf saisonale und biologische Angebote
  • Wellness- & Wohlfühloase auf 3.500 qm
  • Massage- und Kosmetikangebot, Ayurveda Therapie 
  • Pool Bistro mit kleiner Wellnesskarte
  • Golf Restaurant 
  • Küchenbrigade gesamt circa 25 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Führen eines Küchenpostens
  • Unterstützung der Kollegen/Kolleginnen im Bedarfsfall auf anderen Posten
  • Fachgerechte Zubereitung der Speisen
  • Mise-en-place
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Reinigungsarbeiten am und um den eigenen Arbeitsplatz
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gutes Produktverständnis
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Saubere Arbeitsweise
  • Spaß daran, Wissen an Kollegen/Kolleginnen weiterzugeben
  • Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
Konditionen
  • Junges, motiviertes Team
  • Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung, Einstiegsgehalt ab € 2.000 netto/mtl, auf 48-h-Basis, bei guter Leistung gerne nach Einarbeitung großzügige Überzahlung
  • Verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich 
  • 5- oder 6-Tage-Woche (wählbar)
  • Saisonaler oder ganzjähriger Dienstvertrag verhandelbar
  • Geregelte Dienst- bzw. Freizeit
  • Unterkunft in gepflegten und geräumigen Zimmern mit kostenlosem WLAN (Fussnähe, Einzelzimmer oder Garconniere mit Kitchenette)
  • Betriebskostenpauschale je nach Zimmergröße ab € 50/mtl.
  • Freie Kost (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) an 7 Tagen/Woche
  • Nutzung der resorteigenen Infrastruktur (Wellness, Schwimmbad, Tennis, Reitanalge, etc.)
  • Vielfältige hausinterne Benefits
  • Laufende Weiterbildungsmöglichkeiten
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

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