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Chef de Partie (m/w/d)

-, Oberösterreich


Stellenreferenz:
22-337
Positionsbetitelung:
Chef de Partie (m/w/d)
Land:
-
Bundesland:
Oberösterreich
Abteilung:
Küche à la Carte Gourmet
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
5-Tage-Woche
Startdatum:
14.06.2022
Enddatum:
30.05.2026
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das Unternehmen gehört einer erfolgreichen privat geführten Hotel- und Gastronomiekette mit mittlerweile 16 Mitgliederbetrieben in Österreich
  • Sie befinden sich an außergewöhnlichen Orten und verzaubern mit ihrem besonderen und luxuriösem Charme
  • Dieses Hotelangebot bietet mitunter 22 luxuriös ausgestattete Suiten
  • Zudem lockt ein eigener Seezugang den Gäste direkt von der Strandbar begutachten und nutzen können
  • Die Strandbar ist einer der Hot Spots für Haus- und externe Gäste, hier werden genüssliche hausgemachte Snacks, sowie erfrischende Getränke serviert
  • Sehr internationale, anspruchsvolle Gästeklientel
  • Im à la Carte Restaurant und auf seiner dazugehörigen Sonnenterrasse werden den Gästen österreichische und internationale Speisen auf 2-3 Hauben-Niveau kredenzt
  • Es ist eine sehr beliebte Hochzeitslvenue aufgrund der exklusiven Lage und dem privaten Ambiente
  • Diverse Veranstaltungsmöglichkeiten ergänzen das Hotelangebot perfekt
  • Das Hotel hat 2021/2022 die letzten großen Ausbau- und Umbauarbeiten abgeschlossen und wird erstmalig ganzjährig geöffnet bleiben
  • Dabei ist eine neuer SPA Bereich entstanden
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Führen eines Postens in der Küche
  • Einteilung und Einweisung von Auszubildenden, Praktikanten oder Commis de Cuisine
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Qualitätskontrollen
  • Mithilfe bei Inventuren
  • Mitgestaltung der Karte
Anforderung / Ihr Profil
  • Geschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 3-5 Jahre Erfahrung in einem Gourmetrestaurant (Michelin/Hauben) von großem Vorteil
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Kreativität und den Antrieb, sich einbringen zu wollen
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
Konditionen
  • 5-Tage-Woche auf 45-Stunden Basis
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis gerne möglich, auch ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis wird angedacht (14 Monatsgehälter)
  • Monatliches Nettoeinkommen als Restaurantleitung zwischen € 1700 und 2000/Monat (je nach Erfahrung und Qualifikation)
  • Kostenfreie Unterbringung in neuen, modernen Mitarbeiter-Garconniere (in Fussnähe)
  • Engagiertes, junges Team mit hilfsbereiten Kollegen/Kolleginnen
  • Möglichkeit, die eigenen Ideen einzubringen und bei Beschluss gemeinsam umzusetzen
  • Sonderkonditionen innerhalb der Unternehmensgruppe
  • Zahlreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

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