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Commis & Chef de Rang (m/w/d)

-, Bayern


Stellenreferenz:
22-330
Positionsbetitelung:
Commis & Chef de Rang (m/w/d)
Land:
-
Bundesland:
Bayern
Abteilung:
Gourmet À la Carte
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
5-Tage-Woche
Startdatum:
13.06.2022
Enddatum:
28.05.2026
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das das Hotel gehört zu einem renommierten weltweiten und nach wie vor expandierenden Unternehmens, welches sie auch die Verpflegung im Bereich Event Catering, Betriebskantinen, Airline Catering, Gourmet Restauration spezialisiert hat, Hauptsitz Österreich
  • Im Hotel finden wir zwei F&B Outlets:
  • Das Fine Dining Restaurant (Signature Restaurant) mit japanischen Spezialitäten 
  • Das mediterrane, internationale Restaurant und Café
  • Beide Teams agieren gemeinsam und unterstützen sich gegenseitig in Spitzenzeiten oder bei Personalengässen
  • Aufgrund der perfekten Lage begrüßt das Hotel samt Team sehr internationale, anspruchsvolle Gäste
  • Das Ambiente ist sehr einladend und das internationale Team (Teamsprache meist Englisch) bietet einen lockeren, ungezwungenen aber professionellen Service
  • Die Service Teams sind sehr international und es werden Englisch und Deutsch gesprochen und zählen gesamt ca. 20 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Kompetente Führung der Servicestation, entweder im Gourmetrestaurant oder Internationalem Restaurant
  • Professionelle, proaktive Betreuung der anspruchsvollen Gäste im Getränke- und Speisenbereich
  • Weinempfehlungen und Weinservice
  • Einweisung der weiteren Mitarbeiter/innen auf der Station, inklusive Auszubildende und/oder Praktikanten
  • Aufnehmen von Sonderwünschen und Koordinierung mit dem Küchenpersonal
  • Achten auf Sauberkeit im Restaurant
  • Akkurate Bedienung des Kassensystems
  • Mithilfe bei Inventuren
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Restaurantfachmann/-frau
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Gourmetgastronomie (Gault Millau, Michelin) ein großer Vorteil, aber KEIN MUSS
  • Herzliche und gelebte Gastlichkeit
  • Gepflegtes, strahlendes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Konditionen
  • Ein überdurchschnittliches Gehalt
  • Variabler Trinkgeldanteil
  • Sehr aufgeschlossenes, humorvolles und professionelles Arbeitsumfeld
  • Ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis
  • Geregelte 5-Tage-Woche
  • Großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einem weltweiten Konzern
  • Bei Unterbringungssuche wird unterstützt wo möglich
  • Für die erste Zeit kann eine Unterkunft geboten werden (ca. 3 Monate)
  • Unzählige Weiterbildungen, persönlich und fachlich
  • Rabatte in Partner Betrieben
Abschlusssatz

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.

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