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Chef de Bar (m/w/d) Szenebar Ischgl Winter 21/22

Österreich, Tirol


Stellenreferenz:
21-315
Positionsbetitelung:
Chef de Bar (m/w/d) Szenebar Ischgl Winter 21/22
Land:
Österreich
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Bar
Anstellungsverhältnis
saisonal
Startdatum:
20.11.2021
Enddatum:
05.05.2022
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Familiengeführtes 4* Hotel in einem der bekanntesten Skisportgebiete im Paznauntal
  • Reiner Winterbetrieb
  • 30 komfortable Zimmer und Suiten
  • Halbpensionsrestaurant für Hausgäste
  • Gourmetrestaurant für Hausgäste und externe Gäste
  • Angenehmes aber professionelles Ambiente für die Gäste, gepaart mit einer gewissen Lockerheit und Charme
  • Eine gemeinsame Küche
  • Auszeichnungen Gourmet: 4 Hauben Gault Millau 2021, 5 Sterne à la Carte Guide
  • Hotelbar
  • Exquisiter Weinkeller
  • Hauseigener kleiner, feiner Wellnessbereich
  • Plus: wiederzueröffnende Szene-Bar ab November 2021, inmitten von Ischgl- überrascht mit neuem Look und neuem Konzept (2 Hauben Gault Millau)
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Operative und administrative Leitung der zentral gelegenen Szenebar
  • Gastgeber/in für eine internationale, anspruchsvolle Gästeklientel
  • Führen der Barmannschaft (5 Personen) und laufende Weiterbildung der eigenen Kenntnisse und jener der Mitarbeiter/innen
  • Verzaubern der Gäste (ob jung/alt) mit einer gewinnenden Persönlichkeit
  • Aussprechen von Empfehlungen
  • Zubereitung der Getränke
  • Sicherstellung der Hygiene- und Hotelstandards
  • Ständige Verbesserung von SOPs
  • Bestellwesen von Non Food Items, Getränke
  • Kassenführung, Kassenprogrammierung
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Gastronomiefach
  • Führungserfahrung in ausgezeichneten Bars sehr wichtig
  • Sehr gute Spirituosen- und Weinkenntnisse
  • Sehr gute Kenntnisse aller Cocktailklassiker
  • Authentisches und freundliches Auftreten
  • Gute Übersicht und Stressresistenz
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Liebe zum Detail
  • Teamplayer und bereit, den Kollegen im Service in Hochzeiten ebenfalls zu unterstützen
  • Sichere Deutschkenntnisse
  • Flexibilität
  • Belastbarkeit
Konditionen
  • Befristeter Arbeitsvertrag mit Option auf Verlängerung (Anfang Juli bis Mitte September 2022)
  • 6-Tage Woche
  • Gehalt ab mindestens € 2.200 Netto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung
  • Variable Gehaltsanteile verhandelbar (Umsatzbeteiligung)
  • Einführung und Einarbeitung
  • Kostenfreie, komfortable Mitarbeiterunterbringung in Fussnähe
  • Ermäßigte Skipasstickets
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Umfangreiches Sport- und Freizeitangebot in der Region
Abschlusssatz

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Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

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