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Stellv. Serviceleitung (m/w/d)

Österreich, Steiermark


Stellenreferenz:
20-263
Positionsbetitelung:
Stellv. Serviceleitung (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Steiermark
Abteilung:
Hotelrestaurant / Thermenrestaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
40h
5-Tage-Woche
Startdatum:
22.06.2020
Enddatum:
20.05.2024
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Privat geführte Therme mit eigenem Hotel im steirischen Thermenland
  • Unter 200 Zimmer und Familienwohneinheiten für maximal 470 Hausgäste
  • Ganzjährige Öffnungszeiten
  • Fassungsvermögen Therme für bis zu 2000 Gäste/Tag (inklusive Hotelgäste)
  • Klientel vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum
  • F&B Mannschaft: zwischen 25-30 Mitarbeiter/innen, inklusive Auszubildende
Tätigkeit / Ihre Aufgaben

Dank Ihres vielseitigen Interessens für die unterschiedlichen F&B Bereiche eines Thermenhotels (Hotel & Therme) sind Sie als  Stellv. Serviceleiter/in die ideale Ergänzung in der gastronomischen Führungsspitze. Sie wissen um die Notwendigkeit stark am Gast, wie auch Mitarbeiter zu arbeiten und gehen mit Ihrer Hands-on-Mentalität mit gutem Beispiel voran:

  • Operative und administrative Stellvertretung der Restaurantleitung (ggf. auch Teilnahmer an Abteilungsleiter-Jour Fixe)
  • Ihr Einsatzgebiet erstreckt sich auf das Thermenrestaurant wie auch Hotelrestaurant
  • Sie teilen sich die Verantwortungsbereiche mit einer zweiten Stellv. Restaurantleitung und bringen Sie Ihre Stärken am Besten zum Einsatz
  • Sicherstellung der unternehmenskonformen Service- und Qualitätsstandards 
  • Professionelle, charmante Betreuung und Beratung der Gäste (Operative Servicetätigkeiten)
  • Unterstützung der Teammitglieder
  • Einführung neuer Mitarbeiter/innen
  • Umsetzung und Nachbereitung diverser Veranstaltungen/Events
  • Kassawesen, Abrechnungen, Mithilfe bei Lagerverwaltung und Inventuren 
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Mehrjährige Erfahrung als Servicefachkraft oder Stellvertretende Restaurantleitung
  • Erste Führungserfahrung mit mittelgroßen Brigaden (bis zu 30 Personen) wäre von Vorteil
  • Erfahrung im High-Volume Umfeld (mind. 300-450 Gäste)
  • Beeindruckende Gastgeberqualitäten
  • Entspanntes, aber fokussiertes Wesen
  • Gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Gute EDV Kenntnisse
Konditionen
  • Anstellung in einem privat geführten Unternehmen mit entsprechenden flexiblen Gestaltungsrahmen
  • Sehr kooperative Geschäftsführung und Hotelleitung
  • Ermäßigte Thermeneintritte für Sie und/oder die Familie
  • Tägliche, kostenfreie, frische, gesunde Mahlzeiten, sowie Kaffeepausen 
  • Monatliches Bruttoentgelt ab € 2.000,00 (kein All In)
  • 14 Monatsgehälter
  • Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung
Abschlusssatz

Für ein erstes Gespräch und detaillierteren Informationsaustausch über diese Position bitten wir Sie Ihre Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu übermitteln.

Der Umwelt zuliebe, bitten wir Sie auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Für weitere Fragen wenden Sie sich direkt an Ihre Betreuerin.

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