Unternehmensdetails
Betriebsart
Private Hideaway Boutique Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Winterbetrieb
Unterkunft
Ja
Website
Facebook ID
Infobox
Stellenreferenz
17-369
Unternehmensname
Jagdgut Wachtelhof
Straße
Urslaustraße 7
PLZ
5761
Ort
Maria Alm - Hinterthal
Land
Österreich
Bundesland
Salzburg
Positionsbetitelung
Restaurant Manager/in
Rang
Führungskraft
Abteilung
Restaurant
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
Vollzeit
6-Tage Woche
Startdatum
30.04.2018
Enddatum
06.02.2021
Detailbeschreibung Unternehmen
- Private Hideaway
- Small Luxury Hotels of the World
- Mitgliedsbetrieb Hütter Bönan Hotels
- 29 Chaletsuiten
- Hotel des Jahres 2016, ausgezeichnet von Gault Millau
- Ausgezeichnet von Connoisseur Circle 2017 (222 besten Hotels Österreichs)
- Sehr beliebte Hochzeitslocation
- Gourmetküche, geleitet von Carlo Neumann (Koch des Jahres 2015), ausgezeichnet mit 15 Punkten Gault Millau 2017 (2 Hauben)
- Das Jagdchalet ist nicht mit Hotelsternen klassifiziert, bietet den Gästen allerdings einen traditionsreichen 5* Standard in einer angenehmen, entspannten Atmosphäre
- Die internationalen Gäste erleben "Luxury Simplicity" auf höchstem Niveau
- Die Hauptklientel stammt aus dem DACH Raum und weiteren internationalen Destinationen
- Internationales Dienstleister-Team, die einander in sämtlichen Bereichen unterstützen
- Wachtelhof und Heurigen SPA der Extraklasse
- Diverse SPA Behandlungsmöglichkeiten inklusive Detox Angebote
- Lichtdurchfluteten Konferenz- und Tagungsraum, in dem bis zu 40 Personen Platz finden
- Modernste Seminartechnik
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
- Rapport an den/die Resident Manager/in
- Fachliche Führung der Servicemannschaft
- Optimierung der Serviceabläufe
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Ggf. selbst Gästebetreuung, Plazierung der Gäste
- Mitbetreuung einer Station
- Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handeln
- Tischreservierungen prüfen und Tischverteilung
- Organisation und Umsetzung von kleineren Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses
- Weinmanagement
- Inventuren
- Sauberkeitsprüfungen
- Aktiven Verkauf am Gast im Auge haben
Einstieg ab sofort, oder ab Ende April möglich.
Anforderung /
Ihr Profil
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitenden Positionen in erklassigen Häusern
- Erfahrung in der Haubengastronomie von Vorteil (Gault Millau, Michelin)
- Führungserfahrung wird vorausgesetzt
- Sommelierausbildung wünschenswert, ausgezeichnete Weinkenntnisse von bedeutender Wichtigkeit
- Interesse an einer langfristigen Anstellung
- Qualitätsbewusstes und praxisorientiertes Denken
- Empathische Fähigkeiten
- Gast- und serviceorientiertes Arbeiten
- Ausgezeichnete organisatorische Fertigkeiten
- Intrinsische Motivation
- Sinn für neue Trends und anpruchsvolle Geschmäcker
- Sehr gutes Erscheinungsbild, authentische Gastfreundlichkeit
- Spaß und Engagement für einen der schönsten Berufe!
- Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse (Wort/Schrift)
Konditionen /
Benefits
Benefits
- 6-Tage-Woche, 54-Stunden-Woche
- Kostenfreie Unterbringung im Einzel- oder Doppelzimmer (je nach Verfügbarkeit)
- Parkplatz in 200 Meter Entfernung
- Freie Verpflegung
- Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten Outdoor, Umgebung mit sehr hoher Lebensqualität
- Junges, aufgeschlossenes Team
- Sehr kollegiales Miteinander, flache Hierarchien
- Aussicht auf ein langfristiges Beschäftigunsgverhältnis, das über eine saisonale Anstellung hinaus geht
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten
Abschlusssatz
Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:
Drücke den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.
Um noch weitere Eindrücke über das Jagdgut Wachtelhof zu erhalten, folge dem unteren Video.
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