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Chef de Partie (m/w/d)

-, Tirol


Stellenreferenz:
22-341
Positionsbetitelung:
Chef de Partie (m/w/d)
Land:
-
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
Startdatum:
23.11.2022
Enddatum:
04.05.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Familiengeführtes 4* Hotel in einem der bekanntesten Skisportgebiete im Paznauntal
  • Reiner Winterbetrieb
  • 30 komfortable Zimmer und Suiten
  • Halbpensionsrestaurant für Hausgäste
  • Gourmetrestaurant (4 Hauben) für Hausgäste und externe Gäste
  • Angenehmes aber professionelles Ambiente für die Gäste, gepaart mit einer gewissen Lockerheit und Charme
  • Sushi Bar
  • Eine gemeinsame Küche
  • Auszeichnungen Gourmet: 4 Hauben Gault Millau, plus weiteres Lokal mit 2 Hauben Gault Millau
  • Hotelbar
  • Exquisiter Weinkeller
  • Hauseigener kleiner, feiner Wellnessbereich
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Führen eines Postens
  • Organisation des reibungslosen Küchenservices
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards
  • Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
  • Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität
  • Kostenoptimale Wareneinsatzplanung und preisbewusster Lebensmittelverbrauch
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 1-3 Jahre Erfahrung in der Gourmetrestauration
  • Erfahrung als als Chef de Partie von Vorteil (oder den Willen sich weiter nach oben zu arbeiten!)
  • Leidenschaft für den Beruf 
  • Kreativität und den Antrieb, sich einbringen zu wollen
Konditionen
  • Befristeter Arbeitsvertrag mit Option auf Verlängerung 
  • 6-Tage Woche
  • je nach Wetterlage (Fokus liegt auf Terrassen Geschäft) durchgehende oder Teildienste
  • Gehalt ab mindestens € 2.000 Netto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung
  • Einführung und Einarbeitung
  • Kostenfreie, komfortable Mitarbeiterunterbringung in Fussnähe
  • Ermäßigte Skipasstickets
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Umfangreiches Sport- und Freizeitangebot in der Region
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

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Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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