• Ganzjähriges Unternehmen eingebettet in Sylt's herrlicher Insellandschaft
• Hervorragendes Privathotel im 5*superior Segment
• Vorwiegend deutschsprachiges Publikum
• Unter 100 Zimmer und Suiten
• Diverse F&B Outlets - neuartiges modernes Küchenkonzept, welches laufend erweitert wird
• Dabei liegt der
• Es überzeugt eine Bandbreite an schnörkellosen und dennoch besonderen Gerichten, die durch die Kreativität des Küchenteams stetig weiterentwickelt werden
• Einladende Lobbybar
• Beeindruckende Vinothek
• Sonnenterrasse mit Meerblick
• Luxus SPA Bereich
• Ihre Wirkungsstätte: das sehr gut frequentierte à la Carte Restaurant mit traumhaften Ausblick über die Nordsee
• Fokussiert auf die Produktvielfalt Norddeutschlands, um den Gästen klassische / regionale wie auch ausgefallene saisonale / kreative Spezialitäten zu kredenzen (Schwerpunkt: Fisch & Fleisch)
• Teamgröße gesamt: ca. 16 Mitarbeiter:innen (Küche/Service)
• Aktuelle Öffnungszeit: 5-Tage geöffnet, Servicezeiten 12.00 bis 22.00 Uhr, MO+DIE Ruhetag
• Ganzjährige Öffnungszeiten, bis auf Januar (Betriebsferien)

• Führen eines Postens
• Organisation des reibungslosen Küchenservices
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards
• Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
• Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität und Präsentation verschiedenster Gerichte
• Kostenoptimale Wareneinsatzplanung und preisbewusster Lebensmittelverbrauch

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• 1-3 Jahre Erfahrung in der Gourmetrestauration
• Erfahrung als Chef de Partie von Vorteil oder Demichef de Partie (m/w) (oder den Willen sich weiter nach oben zu arbeiten!)
• Leidenschaft für den Beruf 
• Wirtschaftliches Handeln in der Küche
• Kreativität und den Antrieb, sich einbringen zu wollen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Strukturierte Einarbeitung
• Flache Hierarchien, enger abteilungsübergreifender Austausch sowie auf Management Ebene
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
• Übertarifliche Bezahlung auf Basis einer 39-Stunden-Woche / Urlaubsanspruch
• Weihnachtsgeld je nach Betriebszugehörigkeit
• Geregelte 5-Tage-Woche (inkl. digitaler Zeiterfassung)
• Zuschuss Umzugskosten
• Fortbildungsmöglichkeiten werden bis zu € 1.500 Zuschuss unterstützt
• Auf Wunsch können kostenreduzierte Unterkunft zur Verfügung gestellt werden
• Verschiedene Ermäßigungen intern/extern bzw. in Partnerbetrieben
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuung bei ILWIS.