• 4*superior Hotel eingebettet in der Ötztaler Bergwelt, mehrmals umgebaut und erweitert
• Ganzjahresunternehmen
• Mitglied der VAMED VITALITY WORLD (www.vitality-world.com) - derzeit 8 Mitgliedsbetriebe, österreichischer Marktführer im Segment der Thermenhotellerie
• 200 Zimmer und Suiten
• Hotelbetrieb mit angeschlossener, modernster Therme
• Gesamt circa 200 Mitarbeiter/innen
• Anlage auf 50.000 m⊃2;, 2.200 m⊃2; Wasserfläche
• Internationale Hotel- und Tagesgäste, die auf Erholungssuche gehen
• Wellness - & SPA Bereich (Beauty - & Body Treatment "Morgentau")
• Fitnesscenter
• Medizinisches Kompetenzzentrum
• Abgeschlossener Kinder - & Familienbereich
• Seminar - & Tagungsräumlichkeiten für bis zu 600/700 Personen (nicht immer voll ausgelastet)
• Diverse gastronomische Outlets/Restaurants mit österreichischer und internationaler Küche, für bis zu 400 Personen
• Bar und Lounge mit ca. 150 Sitzplätze
• Gehobenen Halbpension mit bis zu 500 Personen am Tag
• Täglich wechselnde Menüs, immer abwechslungsreich und nicht wiederholend nach mehreren Wochen, da viele Stammgäste
• Kaum Convenience Produkte, man legt auf die Frische der produzierten Speisen großen Wert!
• Executive Chef: Herr Markus Kube, ihm unterstellt ein Küchenchef (Halbpension) und ein Sous Chef (Thermengastronomie)
• Küchenbrigade: 45 Mitarbeiter/innen inklusive Stewarding
• Thermengastronomie mit Produktion und Front Cooking (zwischen 300 und 1300 Essen pro Tag)
• Zwei autarke (getrennte) Küchen (Therme und Hotel)

• Operative Unterstützung des Küchenchefs für die Thermengastronomie
• Verantwortung für Stewarding und HACCP Richtlinien Einhaltung
• Führen unterschiedlichster Küchenposten, Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Kontrolle beim Anrichten der Speisen
• Kontrolle der Wareneinsätze
• Mitgestaltung der Menü- und Speisepläne
• Einkauf in Zusammenarbeit mit Küchenchef/in
• Thermengastronomie: bis zu 1300 Essen/Tag (bei Höchstauslastung 2500 Besucher/Tag)
• Enge Zusammenarbeit mit F&B Cost Controlling
• Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager und des eigenen Postens
• Kontrolle und Sicherstellung, dass Hygienevorschriften eingehalten werden
• Sauberkeit im Küchenbereich prüfen
• Monatliche Inventuren
• Führen von Mitarbeiter/innen am Posten, Einweisung neuer Mitarbeiter/innen
• Lehrlingsausbildung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
• Sehr wichtig: Erfahrung im Großküchenbereich aufgrund großer Produktionsmengen
• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
• Ausbildereignung wünschenswert
• Langfristige Absichten
• Offenheit, Selbstsicherheit, Gästeorientiertheit
• Spaß am Front Cooking und am Interagieren mit Gästen (speziell in der Thermengastronomie)
• Stressresistenz
• Seelische und Körperliche Ausgeglichenheit
• Teamorientierung und Konfliktfähigkeit

• Vorteile eines ganzjährigen Unternehmens
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Konzernlastige Strukturen
• Laufenden Weiterbildungsmöglichkeiten
• Unterbringung im modernen Mitarbeiterhaus (mit Kochgelegenheit, WLAN, Waschmöglichkeit), € 135/mtl.
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterhaus 
• Gesamt 3 Mitarbeiterhäuser, teilweise zu Fuss, sonst mit Bus/Fahrgemeinschaften erreichbar
• Kostenfreier Zutritt zu Thermen- und Fitnesseinrichtungen
• Ermäßigte Konditionen in weiteren Mitgliedsbetrieben der VAMED VITALITY WOLRD
• 5,5-Tage (50 Std.) Woche, geregelte Arbeitszeiten (durchgehende Dienste!)
• Bruttomonatsgehalt ab ca. € 3.000,  je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

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Im untenstehenden Video gewinnen Sie einen kleinen Einblick in den Aqua Dome und somit Ihren möglichen neuen Arbeitgeber!