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Unternehmensdetails

Betriebsart
4* Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
19-490
Unternehmensname
Hotel Salzburger Hof
Straße
Sonnberg 170
PLZ
5771
Ort
Leogang
Land
Österreich
Bundesland
Salzburg
Positionsbetitelung
Sous Chef (m/w/d)
Rang
Führungskraft
Abteilung
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
Startdatum
20.11.2019
Enddatum
11.10.2025
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Familiengeführtes, modernes 4* Hotel im Salzburger Land
  • Geführt von der Familie Hörl
  • Am Dorfrand von Leogang -  ein sehr beliebter Sommer- und Wintersportort
  • Zahlreiche Sportmöglichkeiten in- und outdoor
  • Hauseigene Alm, für beliebte Wandertouren und weitere Urlaubsangebote (z.B. kreative Kochkurse)
  • Panoramarestaurant und weitere gemütliche Restaurantstuben
  • Internationale Küchenausrichtung, Diätküche, Vegetarische Küche
  • Großzügige Hotelbar
  • Weinkeller mit eindrucksvollem Weinsortiment
  • Seminarraum
  • Luxuriöser SPA Bereich mit beheiztem Aussenschwimmbad
  • Kletterwand
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Stellvertretender, verantwortungsvolle Aufgaben als Stellvertreter/in des Küchenchefs
  • Mithelfen auf allen Posten und ggf. Führen eines eigenen Postens
  • Kontrolle der Einhaltung von HACCP Richtlinien
  • Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel
  • Einführung weiterer Mitarbeiter am Posten
  • Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern
  • Bestellwesen
  • Mitgestaltung der Karte
  • Lagerverwaltung und Inventuren
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin 
  • 3-5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
  • Teamfähigkeit
  • Lust auf Weiterbildung
  • Kreativität und saubere Arbeitsweise
  • Mut und Wille, sich auch mit Ideen einzubringen
Konditionen /
Benefits
  • Freundliches, familiäres Betriebsklima
  • Unterbringung in komfortabler, großzügiger und modernster Mitarbeiterunterkunft zu einem moderaten monatlichen Beitrag
  • Verpflegung im Hotel während der Dienstzeiten (auch an arbeitsfreien Tagen)
  • Leistungsgerechte Entlohnung von mind. € 1.9000 netto/Monat
  • 6-Tage-Woche
  • Interne Schulungen, Trainings
  • Mitarbeiter-Aktiv- & Sportprogramm (In- & Outdoor)
  • Ermäßigungskarte für diverse Geschäfte in der Region
  • Möglichkeit der Nutzung von hoteleigenen Einrichtungen (Fitness)
  • Hier ein Blick ins Mitarbeiterhaus: www.salzburgerhof.eu
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihr Bewerbungsdossier an den Salzburger Hof weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Im eingebetteten Video erhalten Sie einen ersten Eindruck, wie sich der Salzburger Hof in Leogang im Sommer präsentiert. Wir hoffen, Ihnen gefällt, was Sie sehen!

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