Newsletter

Unternehmensdetails

Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Sitzplatzanzahl
80
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
19-457
Unternehmensname
Hotel Alpbacherhof
Straße
Alpbach 297
PLZ
6236
Ort
Alpbach
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Sous Chef (m/w/d)
Rang
Führungskraft
Abteilung
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
Vollzeit
54h
6-Tage Woche
Startdatum
26.08.2019
Enddatum
22.04.2024
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Traditionsreiches Hotel im Ortzentrum von Alpbach
  • Skigebiet Alpbach-Wildschönau (zughörig zu Kitzbüheler Alpen)
  • 2-Saionen-Betrieb
  • Im Besitz der Familie Margreiter (weitere Unternehmen, auch gastronomischen Ursprungs)
  • 54 Zimmer und Suiten, wovon ein Teil erst 2014 völlig renoviert wurde und mit modernen Optik punkten
  • Neuester Um-/Zubau Frühjahr/Sommer 2019 (erweiterter Adults-Only-Saunen-Bereich, Facelift Restaurant, Leseraum, ...)
  • Hausgäste stammen aus der DACH Region, aber viele auch aus England
  • Viele Familien im Winter
  • Im Sommer viele internationale Politiker/innen, Wissenschafter/innen, Professoren etc. (Forum Alpbach)
  • Viele Veranstaltungen (Firmenfeiern, Hochzeiten, Jubiläen)
  • Seminarräumlichkeit für bis zu 60 Personen
  • Hotelresturant und Bar
  • Vorwiegend Halbpensionsangebot (nur wenig à la Carte)
  • Sonnenterrasse
  • Moderner Wellness- & Beauty Bereich auf knapp 1000 qm, Erweiterung erfolgt im Frühjahr/Sommer 2019
  • Beheiztes Außenbecken
  • Fitnessraum mit modernsten Geräten
  • Küchenbrigade: 5-7 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Flexible Unterstützung der jeweiligen Küchenposten
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Vertretung des Küchenchefs an den freien Tagen
  • Mitgestaltung und kreative Einbringung in die Menügestaltung
  • Produktion für den Halbpensions- und Bankettbereich
  • Training und Wissensweitergabe an Mitarbeiter/innen
  • Bestellwesen, Warenkontrolle, Lagerhaltung
  • Qualitätskontrolle
  • Sicherstellung der Hygienestandards
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Vorzugsweise Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • 3-4 Jahre Erfahrung in der Küche, vorzugsweise in einem 4* oder 5* Hotel
  • Führungserfahrung
  • Leidenschaft für den Beruf 
Konditionen /
Benefits
  • Gehalt ab mindestens € 2300 netto, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung
  • Überstunden, Feiertage und Urlaubstage werden konsumiert oder am Ende der Saison ausbezahlt
  • Saisonaler, befristeter Arbeitsvertrag
  • Geregelte 6-Tage-Woche, 54-h-Woche
  • Möglichkeit der Benutzung der hauseigenen Wellnesseinrichtungen
  • Unzählige Outdoor-Freizeitmöglichkeiten
  • Kostenfreie Unterbringung im Einzelzimmer in unmittelbarer Nähe
  • Kostenfreie Verpflegung auch an den freien Tagen
  • Ermäßigungen bei der Konsumation von Wellnessbehandlungen oder dem Kauf der Beautyprodukte (30%)
  • 50% Ermäßigung bei Bargetränken
  • Weiterbildungsmöglichkeiten bei längerer Zusammenarbeit
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte für Freunde und Verwandte
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte bei Partner der Tiroler Wellnesshotels
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drück den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

 
Google Maps

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>