Newsletter

Unternehmensdetails

Betriebsart
gehobenes Restaurant
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Sitzplatzanzahl
30
Unterkunft
Nein

Infobox

Stellenreferenz
18-408
Unternehmensname
Restaurant Segreto
Straße
Abacus-Platz 1
PLZ
9300
Ort
Wittenbach-St.Gallen
Land
Schweiz
Bundesland
Sankt Gallen
Positionsbetitelung
Chef de Rang (m/w/d) Gourmet
Rang
Fachkraft
Abteilung
Gourmet Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
Startdatum
18.03.2019
Enddatum
31.10.2021
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Erfolgreiche Gourmet Restauration in Wittenbach, Kanton St. Gallen
  • Patron und Executive Chef: Martin Benninger
  • Das Segreto lebt von seiner Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein, von Geselligkeit und den kleinen Annehmlichkeiten des Lebens
  • Klassische mediterrane Küche neu und modern interpretiert, kombiniert mit regionalen und saisonalen Produkten
  • Ausgezeichnet von Guide Michelin mit 1*, 16 Punkte Gault Millau
  • Die Reise soll weitergehen, so strebt man den 2* Michelin an und sucht die richtigen Menschen, die diesen Weg mitgestalten wollen
  • Die Gäste stammen vorwiegend aus der Schweiz, Liechtenstein und Österreich
  • 30 Sitzplätze mit Sommer- und Wintergarten
  • Öffnungszeiten: DIE bis FR und Samstags abends
  • 6 Wochen Betriebsferien
  • Servicebrigade: 3 fixe Mitarbeiter/innen sowie Aushilfen bei Veranstaltungen
  • Küchenbrigade: 6 Mitarbeiter/innen
  • Speziell am Servicekonzept ist auch, dass die Küchenbrigade ebenso die Gerichte serviert und noch detailliert am Gast erläutert
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Mise en Place Arbeiten
  • Führen einer eigenen Station 
  • Begrüßung der Gäste
  • Bedienung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Aufnehmen von Sonderwünschen und Koordinierung mit dem Küchenpersonal
  • Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
  • Achten auf Sauberkeit im Restaurant
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Restaurantfachmann/-frau
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
  • Erfahrung in der Gourmetgastronomie (Gault Millau, Michelin) wird vorausgesetzt
  • Herzliche und gelebte Gastlichkeit
  • Gepflegtes, strahlendes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Konditionen /
Benefits
  • Mitarbeiterfreundliches, professionelles Arbeitsumfeld, sehr gute Arbeitsbedingungen
  • 6 Wochen Betriebsferien
  • Sehr geregelte Arbeitszeiten
  • Sehr aufgeschlossene, nach Weiterentwicklung strebende Geschäftsführung
  • Hervorragende Möglichkeiten, die eigenen Ideen mit einzubringen und zu diskutieren
  • Tarifgerechte Entlohnung (ab CHF 4200 brutto/Monat)
  • Gerne wird bei der Unterkunftssuche geholfen (Wohnungen im Umkreis ab CHF 700/Monat)
Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drück den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Bewerber dich bei uns und komme dem "Geheimnis" auf die Spur!

 
Google Maps

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>