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Unternehmensdetails

Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
200
Bettenanzahl
400
Sitzplatzanzahl
400
Unterkunft
Ja
Facebook ID
Kununu ID
www.kununu.com/at/tir/laengenfeld/gt/aqua-dome-tirol-therme-laengenfeld-co

Infobox

Stellenreferenz
18-371
Unternehmensname
Aqua Dome
Straße
Brunnenstraße 6 B
PLZ
3204
Ort
Kirchberg a.d. Pielach
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Positionsbetitelung
Restaurantleitung/Maître d'Hotel (m/w)
Rang
Führungskraft
Abteilung
F&B Abteilung, Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
48h
Startdatum
01.08.2018
Enddatum
01.01.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel eingebettet in der Ötztaler Bergwelt, mehrmals umgebaut und erweitert
  • Ganzjahresunternehmen
  • Mitglied der VAMED VITALITY WORLD (www.vitality-world.com) - derzeit 8 Mitgliedsbetriebe, österreichischer Marktführer im Segment der Thermenhotellerie
  • 200 Zimmer und Suiten
  • Hotelbetrieb mit angeschlossener, modernster Therme
  • Gesamt circa 200 Mitarbeiter/innen
  • Anlage auf 50.000 m⊃2;, 2.200 m⊃2; Wasserfläche
  • Internationale Hotel- und Tagesgäste, die auf Erholungssuche gehen
  • Wellness - & SPA Bereich (Beauty - & Body Treatment "Morgentau")
  • Fitnesscenter
  • Medizinisches Kompetenzzentrum
  • Abgeschlossener Kinder - & Familienbereich
  • Seminar - & Tagungsräumlichkeiten für bis zu 600/700 Personen
  • Diverse gastronomische Outlets/Restaurants mit österreichischer und internationaler Küche, für bis zu 400 Personen
  • Bar und Lounge mit ca. 150 Sitzplätzen
  • Vinothek mit Weinkarte von über 300 meist österreichischen Weinen
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufes in sämtlichen Hoteloutlets Restaurants, Bar und Bankettbereich
  • Berichtwesen an den Leiter der Hotel Gastronomie, Herrn Friedwagner
  • Planung und Durchführung sämtlicher F&B Aktionen in Abstimmung F&B Management/Hotel Gastronomie Management
  • Überwachung dass Hygiene- und Servicestandards eingehalten werden
  • Laufende Überarbeitung der Speise- & Getränkekarten in Abstimmung mit F&B ManagerIn und KüchenchefIn
  • Führen einer 40-köpfigen Servicebrigade, Internationales Team
  • Ansprechperson für alle Service- & Bar- & Bankettmitarbeiter/innen
  • Mitarbeiterschulung
  • Ausbildung von Auszubildenen, Personalentwicklungsmaßnahmen vorantreiben
  • Gastgeber, Beschwerdemanagement
  • Sicherstellung und Gewährleistung, dass Service- und Unternehmensstandards eingehalten werden
  • Sicherung der Gästezufriedenheit, ggf. Beschwerdemanagement
  • Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Dienstplanerstellung, Stundenkontrolle/Stundenabrechung
  • Erstellung von Getränke-, Bar-  (und Speisekarten) gemeinsam mit jeweiligen Outlet Managern
  • Bestellwesen: Abstimmung mit Einkaufsleiter
  • Inventuren, Bestandskontrollen
  • Abrechnungen: Kassasystem Protel & Novacom
  • Jährliche Durchführung von Mitarbeitergesprächen
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Nachweisliche Erfahrung in der selben Position, vorzugsweise in 4*superior oder 5* Hotels
  • Erfahrung im operativen und wirtschaftlichen Führen von mehreren Outlets (bis zu 600 Plätze)
  • Gute Erfahrung im Bankettbereich (bis zu 500 Personen)
  • Ausbilderzertifikat erwünschenswert
  • Ausbildung als Sommelier/Sommelière von Vorteil
  • Dienstleistungsorientierter Auftritt gegenüber dem Gast
  • Sehr professionelles Erscheinungsbild, extrovertierte Persönlichkeit
  • Unternehmerisches und wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Verkaufsaffinität
  • Sie brauchen und lieben den Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten
  • Entscheidugsfreudigkeit
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Motivationsfähigkeit
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (Wort/ Schrift)
  • Von den Mitarbeiter/innen wird mitgebracht: schwarze Hose/weißes Hemd
  • Sehr gute Englischkenntnisse, jede Weitere Fremdsprache von Vorteil (Russisch, Italienisch)
Konditionen /
Benefits
  • Vorteile eines ganzjährigen Unternehmens
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Konzernlastige Strukturen
  • Exzellente Aufstiegsmöglichkeiten
  • Laufenden Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterbringung im modernen Mitarbeiterhaus (mit Kochgelegenheit, WLAN, Waschmöglichkeit), € 135/mtl.
  • Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterhaus 
  • Gesamt 3 Mitarbeiterhäuser, teilweise zu Fuss, sonst mit Bus/Fahrgemeinschaften erreichbar
  • Kostenfreier Zutritt zu Thermen- und Fitnesseinrichtungen
  • Ermäßigte Konditionen in weiteren Mitgliedsbetrieben der VAMED VITALITY WOLRD
  • 5-Tage Woche, 48-Stunden-Woche
  • Bruttomonatsgehalt ab ca. € 3.000 (mind. € 2000 netto), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung (All In)
Benefits
 

 

Abschlusssatz

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an Ihnen, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drücken Sie den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird Ihre Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und Sie über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Im untenstehenden Video gewinnen Sie einen kleinen Einblick in den Aqua Dome und somit Ihren möglichen neuen Arbeitgeber!

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