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Unternehmensdetails

Betriebsart
3* Hotel
Öffnungszeiten
Sommerbetrieb
Winterbetrieb
Mitarbeiteranzahl
27
Bettenanzahl
50
Sitzplatzanzahl
200
Unterkunft
Ja

Infobox

Stellenreferenz
17-340
Unternehmensname
Der Hammerwirt
Straße
Schmiedstr. 1
PLZ
83313
Ort
Hammer/Siegsdorf
Land
Deutschland
Bundesland
Bayern
Positionsbetitelung
Front & Back Office Mitarbeiter/in, gerne Führungskraft
Rang
Fachkraft
Abteilung
Front & Back Office
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
Startdatum
01.08.2018
Enddatum
20.10.2021
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Traditionsbeherbergungsbetrieb mit Restaurant (seit 18. Jahrhundert) inmitten des Chiemgau’s (Oberbayern), wenige Kilometer von Traunstein entfernt
  • Im weltberühmten Urlaubsdreieck Ruhpolding - Inzell - Siegsdorf
  • 23 Zimmer (Ausbau geplant)
  • Mitarbeiterzahl Sommer: 23-25 , Winter: 15-17
  • Mitglied der Alpen-Kulinarik 
  • Eigener Naturbadeteich mit direktem Zugang
  • Sehr beliebtes Ausflugsziel, nicht minder wegen der frischen, regionalen Küche
  • Internationales (Stamm-)Publikum
  • Geführt von der äußerst sympathischen Eigentümerfamilie Katharina und Michael Hörterer
  • Veranstaltungsräumlichkeit mit modernster Technik für bis zu 120 Personen
  • Neu gestalteter Bar- & Lounge Bereich „Zita“ (nach der Tochter des Hauses benannt) mit gemütlicher Outdoor Lounge mit handgemachten Drinks (Zutaten aus eigenem Garten) und Angebot an regionalen Spirituosen sowie einige "Craft Biere"
  • Eigene Fischzucht
  • Biergarten für ca. 40 Personen
  • Restaurantbereich für ca. 100 Personen
  • Viele langjährige Stammmitarbeiter/innen
  • Zahlreiche Inhouse Veranstaltungen und Feierlichkeiten
  • Kurze Schließzeit für Generalarbeiten für bis zu 8 Wochen im Jahr
  • Bei der Verwendung der Produkte wird  sehr stark auf nachhaltige, regionale Produzenten gesetzt
  • Karte ist saisonal, abwechslungsreich gestaltet, auf die Verarbeitung frischer Produkte wird großen Wert gelegt, daher ist die Auswahl an Speisen selektiv und kleiner gehalten
  • Hausgemachte, ehrliche Küche mit starkem regionalen Bezug
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Allgemeine Rezeptionsaufgaben im Front- und Backoffice inklusive Check-in und Check-out
  • Reservierungsannahme
  • Reservierungseingabe der gängigen Buchungsportale 
  • Tages- und Monatsabschlüsse, Kontrolle und Statistiken
  • Telefondienst und Verwaltungstätigkeiten
  • Administrative Aufgaben 
  • Vorbereitung für die Buchhaltung
  • Promotionsaktionen, Zusatzverkäufe
Anforderung /
Ihr Profil
  • Ausbildung im Hotelfach
  • Zumindest zwei Jahre Berufserfahrung, vorzugsweise im Empfangsbereich
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Spaß im Umgang mit unterschiedlicher Gästeklientel
  • Freude am Verkauf
  • Vorerfahrung im Marketingbereich wünschenswert, oder aber auch gerne Buchhaltung
  • Ideen zur Umsatzsteigerung bzw. Absatzmöglichkeiten werden dankend und voller Aufmerksamkeit mit der Eigentümerfamilie besprochen
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfertigkeiten, sowie Fremdsprachenkenntnisse (Deutsch und Englisch als ein Must, jede weitere Sprache als ein „Nice to have“)

Die Eigentümerfamilie freut sich sehr auf eine kreative und organisatorische Führungspersönlichkeit, die sich in einem kleinem Team wohl fühlt und die eigenen Ideen mit einfließen lassen möchte. Das Unternehmen ist sehr modern denkend und entwickelt sich ständig weiter, um nicht nur den Gästen, sondern genauso den Mitarbeiter/innen neue Anreize zu schaffen!

Konditionen /
Benefits
  • Ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis
  • 5-Tage Woche
  • Durchgehende Dienste möglich
  • Langfristige Absichten wünschenswert
  • Sehr familiäres, kooperatives und enthusiastisches Miteinander
  • An diesem Arbeitsplatz darf auch gelacht werden!
  • Viele Gestaltungsmöglichkeiten
  • Umgebung mit sehr hoher Lebensqualität
  • Unterkunftsmöglichkeit gegeben, muss im Vorfeld noch genauer besprochen werden, ob permanent oder temporär
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