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Unternehmensdetails

Betriebsart
4*superior Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Mitarbeiteranzahl
93
Bettenanzahl
270
Unterkunft
Ja
Facebook ID

Infobox

Stellenreferenz
18-394
Unternehmensname
Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Straße
Münchner Straße 17
PLZ
82319
Ort
Starnberg
Land
Deutschland
Bundesland
Bayern
Positionsbetitelung
Front Office & Reservations Manager (m/w/d)
Rang
Führungskraft
Abteilung
Empfang / Rezeption
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
40h
5-Tage-Woche
Startdatum
01.01.2019
Enddatum
31.10.2024
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel Vier Jahreszeiten Starnberger See, im Jahre 2006 eröffnet
  • Im Privatbesitz von Herrn Dr. Detlef Graessner
  • 126 Zimmer und Suiten
  • Certified Green Hotel
  • Fünf Gehminuten vom Starnberger See entfernt, 300 m, Vertragspartner der Starnberger Schifffahrt
  • Beste Anbindung zu öffentlichen Verkehrsmittel
  • Die Eigentümer sind investitionsfreudig und so genießen die Mitarbeiter/innen einen modernen Arbeitsplatz mit hochwertigen Arbeitsmaterialien
  • Hauptkientel: Seminar- und Individualreisende, in den Ferienzeiten mehr Familien
  • 96 Mitarbeiter/innen inklusive Auszubildende
  • Diverse gehobenen gastronomische Outlets wie:
  • - Hemingway Bar mit der größten privaten Rumsammlung im Süddeutschen Raum (65 Rumspezialitäten aus 37 Ländern), 30 Sitzplätze
  • - Gourmetrestaurant Oliv's für Haus- und à la Carte Gäste
  • - Gourmetrestaurant Aubergine, ausgezeichnet mit 1* Michelin 2018, Executive Chef Maximilian Moser, 44 Sitzplätze, So+Mo geschlossen, August Betriebsferien
  • Eine Küche aus welcher produziert wird
  • Kongressbereich inklusive Boardroom auf 400 m2; für bis zu 350 Gäste, mit eigenem Tiefgaragenzutritt
  • Internet und externe Caterings für diverse Veranstaltungen
  • Kleiner aber feiner SPA im Dachgeschoss mit eigener Dachterrasse (inklusive atemberaubenden Seeblick)
  • Fitnessraum im fünften Stock mit finnischer Sauna
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
  • Sie tragen die volle Verantwortung für die Abteilungen Front Office, Reservierung und Revenue
  • Rapport an die Stellvertretende und Direktion
  • Erste/r Ansprechpartner/in für die Belange der internationalen Gäste
  • Administrative und operative Führung und Management der Abteilungen
  • Controlling des gesamten Front- & Back Offices
  • Kostenmanagement und Budgeterstellung 
  • Steigerung der Gästezufriedenheit und des Gesamtumsatzes
  • Front Office und Reservations Manager/in leitet ein Team von gesamt ca 10-13 Festangestellten:
    in der Regel 2-3 Auszubildenden, 3 Festangestellte in der Reservierung und 1 ständigen Auszubildenden
    7-10 Mitarbeiter an der Rezeption inklusive 1-2 Auszubildenden
  • Verantwortungsvolle, gast- und mitarbeiterbeiterorientierte Schichtführung
  • Briefing der eigenen Stellvertretung
  • Übernahme von eigenständigen Projekten und Zusatzaufgaben in Anlehnung an Zielvereinbarungen
  • Optimierung der Ablauf- und Aufbauorganisation
  • Ausarbeitung und Umsetzung der Revenue Strategie (in Zusammenarbeit mit der Direktion) und konsequente Erfolgsmessung
  • Einweisung der Mitarbeiter/innen
  • Mitarbeitertraining und Mitarbeitermotivation
  • Aktives Upselling und Zusatzverkäufe
  • Akkurate Rechnungskontrolle, Führen des Kassenwesens
  • Debitorenverwaltung, Kreditkartenabrechnungen
  • Überwachung und Kontrolle der Kommissionsrechnungen
  • Sie wissen um die Wichtigkeit der Aktualisierung der Gästekarteien und stellen diese auch bei Ihren Mitarbeiter/innen sicher
  • Akkurate Bedienung der Hotelsoftware
  • Professionelle Gästebetreuung- und Information
  • Im Bedarfsfall sind Sie Ansprechpartner/in bei anliegenden Reklamationen, welche Sie mit beeindruckender Versiertheit und Kompetenz lösen werden
  • Sicherstellung eines lückenlosen Übergabemanagements
  • Effiziente Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Hotel
  • Entwicklung vom Prozessmanagement: Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards, Checklisten führen
  • MOD Dienste
Anforderung /
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Kaufmännische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in beiden Abteilungen (Front Office, Reservierung) in der gehobenen Hotellerie ist eine Grundvoraussetzung
  • Internationale Berufserfahrung wäre wünschenswert
  • Fundierte Revenue Erfahrungen bzw. Zusatzqualifikationen im Revenue Bereich von großem Vorteil
  • Ausgeprägte Zahlenaffinität und kaufmännisches Verständnis sowie analytische Fähigkeiten
  • Spaß am Umgang mit Gästen
  • Strahlendes und professionelles Erscheinungsbild
  • Freude daran, Wissen an Mitarbeiter/innen und Auszubildende weiterzugeben
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten, sichere Umgangsformen
  • Entscheidungsfreudigkeit und Gewissenhaftigkeit
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Langfristige Absichten
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sehr gute EDV Kenntnisse
Konditionen /
Benefits
  • Geregelte 5-Tage Woche
  • Unbefristetes Beschäftigungsverhältnis
  • Übertarifliches Einstiegsgehalt und 27 Urlaubstage im Jahr
  • Rund 90 engagierte Kolleginnen und Kollegen in 12 Abteilunge
  • Attraktives Vergütungssystem
  • Passgenaue Uniform
  • Engagiertes, junges Team mit hilfsbereiten Kollegen/Kolleginnen
  • Dynamisches Führungsteam
  • Kurze Entscheidungswege und ein auf Wachstum ausgerichtetes, innovatives Hotelkonzept
  • Möglichkeit, die eigenen Ideen einzubringen und bei Beschluss gemeinsam umzusetzen
  • Freie Speisen und Getränke sowie einen kostenfreien Tiefgaragenparkplatz
  • Vergünstigte Mitgliedschaft in einem hervorragenden Fitness Center in Starnberg
  • 50% Personalrabatt in den 3 F&B Outlets
  • Sonderkonditionen, die Sie auch als Gutscheine an Ihre Familie/Freunde weitergeben können
  • Passgenaue Uniformen und Reinigungsservice
  • Wenn keine Unterkunft gestellt werden kann (i.d.R. kostengünstiges Zimmer im Mitarbeiterhaus), wird bei der Wohnungssuche unterstützt (derzeit Option einer Wohngemeinschaft)
  • Sehr gute Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmittel
  • Spannende Freizeitaktivitäten rund um das Hotel
  • Zahlreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Finanzielle Unterstützung bei kosten- oder zeitintensiven Fortbildungen in Verbindung eines gegenseitigen Commitment Agreements
  • Regelmäßige Meetings, Quartals- und Jahresmeetings für und von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterveranstaltungen und -Ausflüge mehrmals jährlich
Abschlusssatz

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