• Das 4* Sporthotel Silvretta Montafon liegt im malerischen Dorf Gaschurn im Tal Montafon.
• Die 61 Zimmer sind über 5 Etagen verteilt
• Geräumige, geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit einem Balkon
• Großzügiges Frühstücksbuffet, Nachmittagssnack, Abendmenü 19:00 – 21:00 Uhr mit Österreichischen Spezialitäten, Produkten Montafoner Bergbauern und großem Käsebuffet sowie eine große Weinauswahl
• Das Restaurant serviert ein 6-Gänge-Menü (5 Gänge im Sommer) und erlesene Weine
• Kräutertees und Erfrischungsgetränke stehen im großen Wellnessbereich kostenfrei
• 2000 qm großer Wellnessbereich mit Innenpool, verschiedenen Saunen und einem Fitnessraum
• Geführte Wanderungen und Tennisplätze im Freien
• Große Auswahl an Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Tennisplätze im Innenbereich

• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten, à-la-carte  und Bankettbuffetsheit
• Führen eines Küchenpostens, Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Operative Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs für die Hauptküche (gehobene Halbpension)
• Kontrolle beim Anrichten der Speisen
• Menümitgestaltung
• Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager und des eigenen Postens
• Bestellungen für den eigenen Posten vorbereiten
• Kontrolle und Sicherstellung, dass Hygienevorschriften eingehalten werden
• Sauberkeit im Küchenbereich prüfen und HACCP-Listen führen
• Mithilfe bei Inventuren
• Führen von Mitarbeiter/innen am Posten, Einweisung neuer Mitarbeiter/innen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
• Ausbildereignung von Vorteil
• Erfahrung in der gehobenen Küche
• Langfristige Absichten
• Seelische und Körperliche Ausgeglichenheit
• Geduld
• Teamorientierung und Konfliktfähigkeit

• Moderne, komfortable Mitarbeiterunterkunft
• Innovativer und inspirierender Arbeitsplatz
• Natur und Abenteuer direkt vor der Tür
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Ganzjahresanstellung und ein familiäres Betriebsklima
• Ermäßigung im Unternehmen und bei Partnern
• Freies Mittagessen an Arbeitstagen

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

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