Unser Kunde  besticht nicht nur das sein einzigartiges Design sondern vor allem durch seine perfekt getroffene Synergie zwischen Moderne und Tradition. Doch was dieser Hardware noch den nötigen Glanz verleiht und zum Leben erweckt, sind ohne Zweifel seine Mitarbeiter. Und DAS weiß man hier!

Der Steckbrief:

Dieser Juwel in den Ötztaler Alpen bietet internationalen und anspruchsvollen Gästen ein Hideaway der Extraklasse, welches mit absoluter Berechtigung in der 4*superior Klasse wiederzufinden ist:

• ca. 170 Gästebetten
• 70 Mitarbeiter aus mehreren Nationen
• Bankettmöglichkeiten für bis zu 60 Personen
• luxuriöser SPA auf knapp 1700 m⊃2;
• Hauptrestaurant mit Buffetbereich für Frühstück, Nachmittagsjause, Dessertbuffet und Themenbuffets
• der regionale Bezug bei der Anschaffung und Verarbeitung der Lebensmittelrohstoffe steht im Vordergrund, man profitiert von der eigenen Schafzucht
• Die Küchenrichtung verfolgt generell auch die regionale Gesinnung und ist von einer leicht mediterranen und asiatischen Note inspiriert
• à la carte Restaurant mit Steak "Wine & Dine", Raclette- und Fonduespezialitäten (eigene Küche), ca. 130 Sitzplätze
• Das "Wine & Dine" ist nur im Winter geöffnet (7 Tage die Woche)
• Hotelbar mit Terrasse für ca, 70 Personen
• Servicebrigade von 16-18 Personen, davon circa 6 Personen im "Wine & Dine"

Restaurantleitung bzw. Oberkellner/in für à la Carte Restaurant "Wine & Dine"

• Fachgerechte aber vor allem herzliche Betreuung der Gäste, sprich Getränke- und Weinempfehlung, Speisen- und Getränkeservice
• Wahrnehmen derer speziellen Bedürfnisse, bevor ein Wort gesprochen wurde
• Absprache und Abstimmung von gesonderten Gästewünschen (diätische Speisen, Lebensmittelunverträglichkeiten, etc.) mit der Küchenmannschaft
• Führen und Fördern der Servicebrigade gemeinsam mit dem Maître d’Hotel, Einschulung neuer Mitarbeiter
• Aushilfe im à la carte Restaurant
• Vertretung des Maître d’Hotel in dessen Abwesenheit: Einteilen und Führen der 18-köpfigen Servicebrigade
• Servicebriefings
• Ansprechpartner für persönliche Anliegen der Teammitglieder
• Förderung des Wissensaustausches im Team
• Administrative Tätigkeiten wie Bestell- und Kassawesen, Abrechnungen, Lagerverwaltung und Inventuren
• Setzen neuer Promotionsaktivitäten gemeinsam mit der internen Marketingabteilung
• Veransaltungsmanagement

Du bist bereit für den nächsten Schritt und erfüllst folgende Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft (m/w), oder Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/w)
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie  und/oder  Gastronomie
• Erste erfolgreiche Führungserfahrungen, aus denen du schöpfen wirst und dich weiter entwickelst
• Authentische, erfrischende Gastfreundlichkeit
• Emphatische Fähigkeiten
• Leidenschaftlicher Gastgeber/in
• Herzliches Wesen und die Fähigkeit, sich an gemeinsamen Erfolgen zu erfreuen und sich selbst bzw. das Team weiter zu motivieren
• Zielfokussierung und hoher Qualitätsanspruch
• Wirtschaftliches und kaufmännisches Verständnis
• Organisations- und Verkaufstalent
• Weinaffinität, Spaß an der Weinberatung und -verkauf
• Wissensdurst und Freude an der Weiterbildung
• Sinn für Servicequalität
• Ausbilderzertifikat von Vorteil
• Gespür für Trends
• Affinität zur sportlichen Aktivitäten und alpenländischer Umgebung

In diesem Unternehmen haben nicht nur die Gästewünsche oberstes Priorität.

Nur Mitarbeiter, die sich wohl fühlen und gefördert werden,  können gute Arbeit leisten und das weiß man hier.

Dich erwartet:

• Ein überdurchschnittliches Gehalt von mindestens  2500 € brutto bei einer 6-Tage Woche (54 Arbeitsstunden/Woche)
• Befristeter Erstvertrag mit Verlängerungsoption
• Sehr viele Annehmlichkeiten,  welche hier nur auszugsweise festgehalten werden:
• ein Arbeitsplatz, welcher modern ausgestattet ist
• Spielraum für kreatives, selbständiges Arbeiten
• Arbeitsbeginn 15 Uhr, durchgehende Dienste (außer Vertretungsdienste des Maitre im Hotel)
• Küche: 16:00 bis 22:00 Uhr
• Bestens ausgestattete, gemütliche Unterkünfte in Fuß nähe, Waschmaschine/Trockner kostenpflichtig
• Kostenfreies WLAN für Mitarbeiter
• Kostenlose Bereitstellung der Dienstbekleidung
• Ein offenes Ohr auch für persönliche Anliegen
• kostenfreie Teilnahme an unseren Outdoor- und Indoor Aktivitäten
• kostenfreie Nutzung des gesamten SPA Bereiches inklusive großzügiger Ermäßigungen auf Beauty- und Massageanwendungen
• Nutzung des modernen Fitnessraumes und Hallenbades
• Vergünstigte Ski-Saisonspass
• Regelmäßige interne Schulungen und geförderte Weiterbildung 
• Transparenz in Entscheidungsprozessen
• interne/externe Weiterbildungen
• Aufenthaltsermäßigungen im Hotel für Familie / Vergünstigungen bei diversen Eintritten in der Region

Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?

Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:

Drück den Button "Tatsächlich bewerben" und ILWIS wird dein Bewerbungsdossier an dieses Unternehmen weiterleiten und dich über die Rückmeldung am Laufenden halten.

Im untenstehenden Video führen dich noch der Gastgeber des Hauses, Sigi Grüner, und seine "Schäfchen" durch das Bergland Sölden!