Unternehmensdetails
Betriebsart
4* Hotel
Öffnungszeiten
Ganzjährig
Unterkunft
Ja
Website
Facebook ID
Infobox
Stellenreferenz
22-369
Unternehmensname
Hotel Krone
Straße
Jagdhausen 4
PLZ
6883
Ort
Au/Bregenzerwald
Land
Österreich
Bundesland
Vorarlberg
Positionsbetitelung
Chef de Rang (m/w/d)
Abteilung
Restaurant/À la carte
Startdatum
02.01.2023
Enddatum
21.09.2026
Detailbeschreibung Unternehmen
- Eigentümer Frau Birgit und Herr Walter Lingg
- Sehr nachhaltige und zukunftsfähige Gestaltung und Führung der Hotelanlage (Hard- und Software)
- Eingebettet im Bregenzerwald, imposante Bergkulisse (Ein Paradies für sport- und naturaffine Mitarbeiter/innen!)
- Enge Zusammenarbeit mit regionalen Anbieter und Produzenten
- Ganzjährige Öffnungszeiten
- 112 Zimmereinheiten
- Gäste stammen aus der DACH Region aber auch zu knapp 30% aus Frankreich (Abweichungen entstehen durch die COVID Situation)
- Umfangreiches Freizeit-/Urlaubsprogramm für Gäste, aber auch Mitarbeiter/innen
- Traumhafter SKY SPA für Hausgäste, und zu bestimmten Zeiten auch für Mitarbeiter/innen (siehe Konditionen)
- Eigener, sonnenbeheizter Badesee wie auch ein Hallenbad, Wellnessanwendungen
- Ein Hauptrestaurant und ein kleines à la carte Restaurant
- Authentische Gerichte der traditionellen Vorarlberger Küche mit Rezeption aus der mediterranen und internationalen Kochkunst
- Seit 20 Jahren wird eng mit regionalen Bauern zusammen gearbeitet
- Die Küche ist mit dem AMA Gastro Siegel Vorarlberg ausgezeichnet
- Ebenso wurde die Küche mit 2 Hauben Gault Millau ausgezeichnet, Qualität wird hochgeschrieben
- Serviceteam: 5-7 Personen inkl. Lehrlinge
Tätigkeit /
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
Die wichtigsten Tätigkeiten in dieser Position sind folgende:
- Mise en Place
- Begrüßung der Gäste
- Platzierung der Gäste
- Getränke- und Speisenempfehlungen an den Gast
- Weinempfehlungen und Weinservice
- Bestellungen aufnehmen und mit Küche und Commis de Rang einweisen
- Aufnehmen von Sonderwünschen und Koordinierung mit dem Küchenpersonal
- Achten auf Sauberkeit im Restaurant
- Akkurate Bedienung des Kassensystems
- Mithilfe bei Inventuren
Anforderung /
Ihr Profil
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- oder Retsaurantfachmann/-frau
- Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position
- Erfahrung in der österreichischen Ferienhotellerie von Vorteil
- Freude im Umgang mit internationalen Gästen
- Herzliche und gelebte Gastlichkeit
- Gepflegtes, strahlendes Erscheinungsbild
- Sehr gute deutsche Ausdrucksweise (Wort/Schrift)
- Kenntnis der Fremdsprachen Englisch
Konditionen /
Benefits
Benefits
- Ganzjähriges Dienstverhältnis (nur 3 Wochen "Zwischensaison)
- Auch saisonal wäre möglich
- Gehalt mind. € 1700 netto, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
- Geregelte 5-Tage-Woche (6-Tage-Woche wäre auch verhandelbar)
- Teildienste
- Junges aufgeschlossenes Kollegium, wo Ideen vorgebracht werden und konstruktiv diskutiert bzw. umgesetzt werden
- Sehr gute Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln, die über die reguläre "Postenorganisation" hinaus gehen!
- Sehr angenehmes Arbeitsklima
- Die Möglichkeit eigenständig und verantwortungsvoll zu arbeiten
- Kostenfreie Unterbringung im Mitarbeiterhaus (mit Aufenthaltsraum+TV, Kühlschrank, Mikrowellenbackofen)
- Kostenfreies Einzelzimmer mit WC, Bad, Telefon, TV
- Freie Kost für alle Mitarbeiter/innen
- Weiterbildungsmöglichkeiten (intern/extern)
- Bregenzerwald-Saisoncard im Sommer für alle Lehrlinge
- Massagen und Anwendungen in der Gesundheitsabteilung „Harmonie“ zum Mitarbeiterpreis
- Betreutes Sport- und Freizeitprogramm
Abschlusssatz
Wenn das nicht eine Menge Informationen war!?
Nun liegt es an dir, diese ausgezeichnete Chance zu nutzen und Mitglied dieses Spitzenteams zu werden:
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