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Barchef (m/w)

Deutschland, Bayern


Stellenreferenz:
19-498
Positionsbetitelung:
Barchef (m/w)
Land:
Deutschland
Bundesland:
Bayern
Abteilung:
Bar
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
48h
Startdatum:
16.12.2019
Enddatum:
22.11.2025
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel mit Seminarschwerpunkt in Bayern
  • Innovatives und auf Wachstum ausgerichtetes Hotelkonzept, im Privatbesitz
  • Besticht durch Moderne und Funktionalität
  • Junges motiviertes Team 
  • Unter 250 Gästebetten
  • Circa 90 internationale Mitarbeiter/innen
  • Internationale Gäste (Individualreisende und Seminargäste)
  • Diverse gehobene gastronomische F&B Outlets inklusive Gourmetrestaurant mit 1* Michelin (2019)
  • Großzügiger Kongress- und Seminarräumlichkeiten
  • SPA- & Wellnessbereich
  • Serviceteam: 30 Mitarbeiter/innen
  • Barteam: 4 Personen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben

Unser renommierte Kunde im 4*superior Segment sucht zur sofortigen Besetzung eine/n Barchef/in mit langfristigen Absichten

  • Operative und administrative Leitung der Hotelbar
  • Gastgeber/in für eine internationale, anspruchsvolle Gästeklientel
  • Führen der Barmannschaft und laufende Weiterbildung der eigenen Kenntnisse und jener der Mitarbeiter/innen
  • Verzaubern der Gäste (ob jung/alt) mit einer gewinnenden Persönlichkeit
  • Aussprechen von Empfehlungen
  • Zubereitung der Getränke
  • Sicherstellung der Hygiene- und Hotelstandards
  • Ständige Verbesserung von SOPs
  • Bestellwesen von Non Food Items, Getränke
  • Kassenführung, Kassenprogrammierung
  • Mitgestaltung von Marketingmaßnahmen
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Gastronomiefach
  • Mindestens vier Jahre Erfahrung in guten (Hotel)bars
  • Sehr gutes Spirituosenwissen, insbesondere von Rumsorten
  • Sehr gute Kenntnisse aller Cocktailklassiker
  • Freude an klassischer Servicetechnik
  • Authentisches und freundliches Auftreten
  • Gute Übersicht und Stressresistenz
  • Entspanntes, aber fokussiertes Wesen
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Sichere Deutschkenntnisse
  • Flexibilität
  • Belastbarkeit
Konditionen
  • Vorteile eines ganzjährigen Beschäftigungsverhältnisses
  • Geregelte 5-Tage-Woche
  • 27 Urlaubstage
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Eigene Ideen einzubringen wird geschätzt und weitgehenst auch in die Realität umgesetzt, wenn diese als sinnvoll erachtet werden und die Umsetzbarkeit gegeben ist
  • Bei der Wohnungssuche wird geholfen 
  • Sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
  • Bereitstellung der Dienstbekleidung & Reiningung im Haus
  • Zahlreiche Vergünstigungen in über 100 Partnerhotels
  • Rabatte in den eigene F&B Outlets
Abschlusssatz

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir, auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.

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