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Chef de Partie/Junior Sous Chef (m/w)

Österreich, Tirol


Stellenreferenz
18-426
Positionsbetitelung
Chef de Partie/Junior Sous Chef (m/w)
Land
Österreich
Bundesland
Tirol
Abteilung
Küche
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
50h
5,5-Tage-Woche
Startdatum
18.02.2019
Enddatum
12.10.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel in Tiroler Ferienregion
  • Knapp 200 Zimmer und Suiten
  • Internationale Gästeklientel
  • Diverse gastronomische Outlets (Restaurants/Bars), bis zu 400 Sitzplätze gesamt
  • Gehobene Halbpension
  • Bankettbereich für bis zu 600 Personen
  • Küchenbrigade: ca. 40 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben

Unser renommierter Kunde, 4*superior Hotel, in Tirol sucht zum ehemöglichsten Eintritt in langfristiger Anstellung eine/n erfahrene/n CHEF DE PARTIE (m/w) mit Aufstiegsmöglichkeiten zum JUNIOR SOUS CHEF (m/w)

  • Tätigkeit in der Hauptküche (gehobenen Halbpension)
  • Führen eines Küchenpostens, Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Operative Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs für die Hauptküche 
  • Kontrolle und Sicherstellung, dass Hygienevorschriften eingehalten werden
  • Einarbeitung und Führen der Mitarbeiter/innen am Posten
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjärhige Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position 
  • Erfahrung in der österreichischen Küche in gehobenem Umfeld
  • WICHTIG: Erfahrung in Großküchen 
  • Saubere Arbeitsweise
  • Lust mit einem jungen motivierten Team zu arbeiten und sich dabei einzubringen
  • Sehr gute Führungsqualitäten
  • Den Ehrgeiz, weiter zu kommen!
Konditionen
  • Vorzüge eines Ganzjahresunternehmens
  • Laufende Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterkunft (nicht kostenfrei) und Verpflegung
  • Kostenloser Zutritt zu Wellness- und Freizeiteinrichtungen und Fitness
  • 5,5-Tage Woche, 50-Stunden Woche 
  • Diese Position ist mindestens € 2.180/mtl. Brutto dotiert - Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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