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Restaurant Manager (m/w/d)

Österreich, Steiermark


Stellenreferenz:
19-472
Positionsbetitelung:
Restaurant Manager (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Steiermark
Abteilung:
Restaurant / Bar /Bankett
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
Startdatum:
16.12.2019
Enddatum:
28.04.2024
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Das 5* Romantik Hotel befindet sich in der schönen Steiermark
  • Sehr beliebte Hochzeitslocation
  • Ganzjahresunternehmen
  • Partnerbetriebe im Salzburger Land
  • Unter 100 Zimmer & Suiten
  • Sehr internationale, anspruchsvolle Klientel
  • Angrenzender Golfplatz
  • Großzügiger  Wellnessbereich & SPA 
  • 5 Veranstaltungsräumlichkeiten
  • 5 Restaurant Outelts auf Haubenniveau
  • Café & Bar
  • Zigarren- & Weinlounge
  • Poolbar
  • Service-& Bar Team: 30 Mitarbeiter/innen inkl. Auszubildende
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Administrative und operative Leitung der Serviceabläufe im in allen Restaurant Outlets inkl. Bankettabteilung
  • Führen der Servicebrigade inklusive Auszubildende (bis zu 35 Personen)
  • Ständige Verbesserung von SOPs und Kontrolle von deren Einhaltung
  • Gastgeber für eine internationale, anspruchsvolle Gästeklientel
  • Weiterbildung der Servicemitarbeiter 
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Vorbildfunktion für Mitarbeiter 
  • Bestellwesen von Non Food Items, Getränke
  • Kassenführung, Kassenprogrammierung
  • Mitgestaltung von Marketingmaßnahmen
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Mindestens zwei bis fünf Jahre Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie (mind. 4*s/5* und/oder Gourmet-Gastronomie)
  • Freude an klassischer Servicetechnik
  • Hands-on-Mentalität
  • Authentisches und freundliches Auftreten
  • Gastgeberqualitäten (Sie sind stark am Gast)
  • Entspanntes, bodenständiges aber fokussiertes Wesen
  • Sehr großes Organisationstalent
  • Sehr gute Kommunikationsfertigkeiten
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der Deutschen Sprache, gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt
Konditionen
  • Geregelte 5-Tage Woche
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • 14 Monatsgehälter
  • Engagiertes, junges Team mit hilfsbereiten Kollegen/Kolleginnen
  • Es erwartet Sie eine vollständige Servicebrigade!
  • Möglichkeit, die eigenen Ideen einzubringen und bei Beschluss gemeinsam umzusetzen
  • Kurze Entscheidungswege 
  • Sonderkonditionen, die Sie auch als Gutscheine an Ihre Familie/Freunde weitergeben können
  • Zahlreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktives Vergütungssystem
Abschlusssatz

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir, auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.

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