Newsletter

Chef de Partie (w/m/d) Entremetier

Österreich, Tirol


Stellenreferenz:
19-456
Positionsbetitelung:
Chef de Partie (w/m/d) Entremetier
Land:
Österreich
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
Vollzeit
6-Tage Woche
5,5-Tage-Woche
Startdatum:
26.08.2019
Enddatum:
19.04.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel mit Traumlage im Tiroler Unterland
  • Knapp 50 Gästezimmer und Suiten
  • Neuester Um-/Zubau Frühjahr/Sommer 2019
  • Gästeklientel stammt aus dem deutschsprachigen Raum, England, Holland
  • Im Winter: viele Indidivualreisende und Familien
  • Hauptrestaurant, Halbpensionsangebot
  • Bar
  • Neuer, moderner SPA auf 1000 qm
  • Beheiztes Außenbecken
  • Küchenteam: 5-7 Personen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Führen eines Küchenposten (bestmöglichst Entremetier)
  • Organisation des reibungslosen Küchenservices
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards
  • Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
  • Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität
  • Kostenoptimale Wareneinsatzplanung und preisbewusster Lebensmittelverbrauch
  • Mitentwicklung neuer Gerichte
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der österreichischen gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Teamfähigkeit
  • Führungserfahrung
  • Hilfsbereitschaft
  • Eigenständige, selbsorganisierte Arbeitsweise
  • Kreativität und Liebe zum Detail
Konditionen
  • Gehalt ab mindestens € 1800 netto, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil und Erfahrung
  • Befristeter Vertrag mit Verlängerungsoption
  • 6-Tage-Woche, 54-h-Woche / 5,5-Tage-Woche verhandelbar
  • Kleines Team, sprich starkes eigenverantwortliches Handeln
  • Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung (Einzelzimmer)
  • Nutzung der Wellnesseinrichtungen
  • Diverse Ermäßigungen im SPA Bereich (Anwendungen, Produkte)
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>