Newsletter

Chef de Service (m/w)

Schweiz, Kanton Appenzell


Stellenreferenz
17-379
Positionsbetitelung
Chef de Service (m/w)
Land
Schweiz
Bundesland
Kanton Appenzell
Abteilung
Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
5-Tage-Woche
Startdatum
02.07.2018
Enddatum
17.05.2021
Detailbeschreibung Unternehmen
  • Privat geführtes, ganzjähriges Unternehmen bestehend aus 2 Restaurants inkl. einem Gourmetrestaurant
  • Die Restaurationen unter Schweizer Führung hat es sich zum Ziel gesetzt, regionale Produkte raffiniert und innovativ in Szene zu setzen und dabei authentisch zu bleiben
  • Das Gourmetrestaurant  ausgezeichnet mit 1* Michelin & 16 Punkte Gault Millau
  • Platz für ca. 150 Gäste, anspruchsvolle Gästeklientel
  • Bar, einladende und gut besuchte Sonnenterrasse
  • Erlesenes Weinangebot
  • Veranstaltungsräumlichkeiten
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
Chef de Service/Restaurantleitung (w/m) für das Restaurant mit gutbürgerlicher Küche Swiss Alpine Food in langfristiger Anstellung:
  • Herzliche und kompetente Gästebetreuung als „leidenschaftliche/r Gastgeber/in“
  • Servicetätigkeiten
  • Personaleinsatzplanung 
  • Führung eines kleinen, engagierten Teams
  • Verkauf und Beratung der breit gefächerten Gästegruppen
  • Überwachung der Weinkarte, Weinlagerung  
  • Vorbereitung der Weinbestellung
  • Erstellen der monatlichen Inventur
  • Mitarbeiterschulungen
Anforderung / Ihr Profil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion in der gehobenen Gastronomie
  • Anerkannte Weiterbildung zum Sommelier von Vorteil
  • Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Zuverlässigkeit
  • Eigeninitiative, Durchsetzungsvermögen  und Flexibilität
  • Grosses Berufsinteresse an Qualitätsprodukten
  • Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit und Liebe zum Detail
Konditionen
  • Unbefristeter Jahresvertrag
  • 5-Tage-Woche
  • Langfristige Kooperationsabsicht 
  • 5 Wochen Urlaubsanspruch
  • Übertarifliche Vergütung
  • Mitarbeiterunterkünfte in Form von Einzelzimmer können nur bei Verfügbarkeit kostenpflichtig zur Verfügung gestellt werden
  • 50 % Rabatt auf alle Beverage Leistungen in den Betrieben 
  • Jährliches Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter sofern die Weiterbildung im Zusammenhang mit dem Arbeitsplatz steht
  • Attraktive Sonderkonditionen innerhalb des Partnernetzwerkes
  • Monatlicher Teamevent
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

News

Buchtipp: Die stille Revolution

Führen mit Sinn und Menschlichkeit, Bodo Janssen

Treffer 1 bis 1 von 21
<< Erste < Vorherige 1-1 2-2 3-3 4-4 5-5 6-6 7-7 Nächste > Letzte >>