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Chef de Partie (m/w/d)

Österreich, Tirol


Stellenreferenz:
18-405
Positionsbetitelung:
Chef de Partie (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Tirol
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
saisonal
ganzjährig
Vollzeit
50h
54h
5-Tage-Woche
6-Tage Woche
Startdatum:
26.08.2019
Enddatum:
16.03.2021
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel in Traumlage
  • Unter 200 Zimmer und Suiten
  • 4 verschieden gestaltete Restaurantbereiche sowie einer Vinothek
  • Großzügige Gartenanlage mit Terrasse
  • Lounge mit Bar und offenem Kamin
  • Exklusiver SPA Bereich
  • Wellness mit 15x5 m Indoorpool, Saunen, Dampfbad, Ruheraum, Solarium
  • Fitnessraum mit modernsten Geräten und Ausblick
  • 9 hochwertige Konferenz-und Banketträume bis 340qm
  • Küchenstile: International, Vegetarische Speisen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Führen diverser Küchenposten
  • Organisation des reibungslosen Küchenservices
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards
  • Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
  • Gewährleistung einer erstklassigen Speisequalität
  • Kostenoptimale Wareneinsatzplanung und preisbewusster Lebensmittelverbrauch
  • Mitentwicklung neuer Gerichte
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der österreichischen gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Haubenerfahrung wünschenswert
  • Teamfähigkeit
  • Führungserfahrung
  • Hilfsbereitschaft
  • Eigenständige, selbsorganisierte Arbeitsweise
  • Kreativität und Liebe zum Detail
  • Experiementierfreudigkeit
Konditionen
  • Geregelte 5-Tage-Woche, 45 h, 6-Tage Woche auch wählbar
  • Ganzjähriges Anstellungsverhältnis / oder saisonal
  • Spannende Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem der Top Hotels in der Region  
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostenlose Verpflegung mit hochwertiger Mitarbeiterkost
  • Berufliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten    
  • Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität 
  • Möglichkeiten für Unterbringung vorhanden , mtl. € 150-200
Abschlusssatz

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir, auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung Ihr eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.

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