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Demi Chef de Rang und Chef de Rang (m/w)

Deutschland, Bayern


Stellenreferenz:
19-439
Positionsbetitelung:
Demi Chef de Rang und Chef de Rang (m/w)
Land:
Deutschland
Bundesland:
Bayern
Abteilung:
Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
40h
5-Tage-Woche
Startdatum:
26.08.2019
Enddatum:
05.12.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel mit Seminarschwerpunkt in Bayern
  • Besticht die Moderne und Funktionalität
  • Junges motiviertes Team 
  • Unter 250 Gästebetten
  • Internationale Gäste
  • Diverse gehobene gastronomische F&B Outlets inklusive Gourmetrestaurant mit 1* Michelin (2019)
  • Großzügiger Kongress- und Seminarräumlichkeiten
  • SPA- & Wellnessbereich
  • Team im Gourmetrestaurant: 4-5 Servicemitarbeiter/innen (40 Sitzplätze)
  • Team im Hauptrestaurant: 10-12 Servicemitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Reibungsloser Serviceablauf auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung
  • Mise en Place Arbeiten
  • Empfangen und Betreuung der Gäste
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotel- und Gastgewerbeassistenz
  • Einschlägige Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Emphatische Fähigkeiten und Verantwortungsgefühl
  • Freude daran, Wissen weiterzugeben
  • Belastbarkeit und Stressresistenz 
  • Einsatzfreude
  • Sportaffinität (sehr viele Möglichkeiten in und rund um die Region)
  • Spaß und Freude, sich im Team füreinander einzusetzen und auch Erfolge gemeinsam zu feiern
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
Konditionen
  • Vorteile eines ganzjährigen Beschäftigungsverhältnisses
  • Geregelte 5-Tage-Woche
  • Leistungsgerechte Entlohnung, variabler aber guter Trinkgeldanteil
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Eigene Ideen einzubringen wird geschätzt und weitgehenst auch in die Realität umgesetzt, wenn das Team und Abteilungsleiter es als sinnvoll erachten
  • Bei der Wohnungssuche wird geholfen (Mitarbeiterunterkünfte nur limitiert)
  • Sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
  • Bereitstellung der Dienstbekleidung
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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