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Sommelier/Sommelière

Österreich, Salzburg


Stellenreferenz:
19-504
Positionsbetitelung:
Sommelier/Sommelière
Land:
Österreich
Bundesland:
Salzburg
Abteilung:
Restaurant
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
54h
5-Tage-Woche
6-Tage Woche
48h
Startdatum:
16.12.2019
Enddatum:
01.10.2023
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel im Salzburger Land
  • 2017/18 aktuellster Um- & Zubau
  • Circa 130 Zimmer und Suiten, unter 300 Gästebetten
  • Verschiedene Restaurants für Halbpensionsgäste
  • Lounge, Bar
  • Vinothek, Weinkarte mit vorwiegend österreichischen Weinen
  • Gehobene, nationale Küche mit Augenmerk auf regionale Produkte
  • Diverse gastronomische Outlets angeschlossen an das Haus, bzw. am Berg
  • Großzügige Banketträumlichkeiten
  • Luxus-SPA Bereich
  • Sonnenterrasse
  • Servicebrigade: zwischen 25-30 Mitarbeiter/innen
Tätigkeit / Ihre Aufgaben

Sommelier/Sommelière ab sofort oder nach Vereinbarung (langfristige Zusammenarbeit erwünscht)

Option zur Position des Stellvertretenden Restaurantleiters

  • Verantwortung und Organisation des Weinkellers
  • Verkaufsorientierte, professinoelle Betreuung der Gäste nach der Philosophie des Hauses
  • Gestaltung der Weinkarte
  • In Absprache mit dem/der Gastronomieleiter/in: Warenbestellung und Kontrolle der Lieferungen
  • Trainings des Servicepersonals
  • Mithilfe an der Bar
  • Bei hohem Geschäftsaufkommen: Mithilfe auf den Stationen
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Gastronomie- / Restaurantfachmann/-frau 
  • Ausbildung als Sommelier/Sommelière oder/und Weinakademiker
  • Führungserfahrung
  • Verkaufstalent
  • Symphatisches, umsichtiges Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Gastgeberqualitäten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Konditionen
  • Ganzjahresanstellung
  • Geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit moderner Zeiterfassung
  • Monatsbruttogehalt ab € 2600,00 (Bereitschaft zur Überzahlung)
  • Wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche 
  • Unterkunft in sehr modernen Mitarbeiterunterkünften (kostenfreier Internetzugang, TV mit Sky, kostenlose Parkplätze)
  • Kostenfreie Verpflegung werden auch an den freien Arbeitstagen geboten
  • Diverse Annehmlichkeiten und Benefits inner- und außerbetrieblich
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)
Abschlusssatz

DAS IST DIR ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of  the spirit“ laden wir dich nun ein, deine Bewerbung an ILWIS  HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir dich auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Dein Vorteil besteht vor allem auch darin, dass du durch die Registrierung eigenes Kandidatenprofil erstellst, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wende dich für weitere Fragen direkt an deine Betreuerin.

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